膳食纤维有什么作用？

膳食纤维的作用有哪些？有各种各样的食物。只有搭配好的饮食，我们的身体才能更健康。膳食纤维不容易被其他人的胃肠道消化和吸收。膳食纤维的作用有哪些？

膳食纤维的作用有哪些？1功效1:降低血液胆固醇，预防心血管疾病。

高脂肪和高胆固醇是心血管疾病的主要原因。肝脏中的胆固醇经机体代谢转化为胆酸，胆酸到达结肠消化吸收人体脂肪，再由结肠消化吸收回到肝脏转化为胆固醇。膳食纤维可以在结肠中产生胶状物质，然后包围胆酸。被膳食纤维包围的胆酸不能按小肠腔消化吸收回肝脏，而是按消化系统排出体外。

因此，肝脏为了消化和吸收继续进入结肠的食物，只能依靠消化和吸收血液中的胆固醇来补充消耗的胆酸，从而降低血液中的胆固醇，有利于降低高胆固醇引起的冠心病、中风等疾病的患病率。

功效二:改善血糖水平，将其转化为肝癌的反映和预防。

许多科学研究证实，一些水溶性化学纤维可以降低餐后血糖和甘精胰岛素的上升。这是因为膳食纤维中的水杨酸能延长食物在胃中的等待时间，增加胃排空时间，减缓葡萄糖的消化吸收速度，使机体的血糖指数在食用后不易大幅度升高。并降低机体对甘精胰岛素的需求，有利于糖尿病的改善。

功效三:改善肠道功能，促进胃肠蠕动，避免便秘。

膳食纤维对肠道功能的影响包括:根据时间减少排泄物，增加排泄物数量和排便频率，稀释肠道内容物，并为肠道中正常存在的所有有益菌提供产生酒精的底物。

水溶性膳食纤维就像肠道里的吸湿海绵，可以增加排泄物的水分含量，使其疏松。此外，膳食纤维还可以促进胃的肠道蠕动，从而加快排便速度，产生自然润肠的效果。大便时间的减少有利于减少肠道有害菌的生长发育，并能防止许多胆汁酸转变为致癌物。

功效四:控制休息体重，有利于减肥。

膳食纤维吸收水分后体积膨胀，使人有饱腹感，减少食物的摄入量。此外，膳食纤维还可以降低食物中三种营养素的微生物利用率，因此对肥胖者控制静息体重很有帮助。

膳食纤维的作用有哪些？2 1.预防肥胖。

多纤维饮食可以增加胃内容物的体积，产生饱腹感，从而减少食物总量和能量摄入，有利于控制体重，预防肥胖。

2、导泻泻药

多纤维饮食可以软化和增加大便，促进肠道蠕动，促进肠道排空，保持大便通畅，使肠道功能正常化。而以高蛋白、高脂肪等精细食物为主，不吃或很少吃纤维饮食的人，容易发生便秘，使粪便中的有害物质长期滞留在肠道内，刺激肠壁或吸收到血液中，对人体造成伤害。

3.减少对胰岛素的依赖。

膳食纤维会影响血糖水平。经常食用膳食纤维的人的空腹血糖水平或口服葡萄糖耐量曲线低于少食的人。据观察，糖尿病患者在服用果胶或豆胶后，餐后血糖的增加减少。使用膳食纤维时，如杂粮、麦麸、豆类、蔬菜等，可减少尿糖量和糖尿病患者所需的胰岛素用量。

4.防止胆结石的形成，调节血脂。

大多数胆结石是由于胆汁中胆固醇过饱和造成的。当胆汁酸和胆固醇失去平衡时，胆固醇小晶体就会沉淀，形成胆结石。膳食纤维可以降低胆汁和血清中胆固醇的浓度，从而降低胆汁胆固醇的饱和度和胆结石的患病率。

膳食纤维也有调节血脂的作用，但只有一些可溶性膳食纤维，如树胶、大豆胶等有明显的调脂作用，而不溶性膳食纤维，如麦麸、蔗糖渣、合成纤维素等则无此作用。

5.预防结肠癌

高脂肪食物，如肉类，会使肠道内厌氧菌大量繁殖，降解中性或酸性类固醇，尤其是胆酸、胆固醇及其代谢产物。粪便中增加的胆酸等代谢产物可能是致癌物。

膳食纤维能抑制厌氧菌的活动，促进需氧菌的生长，减少大肠内胆酸的产生。不仅如此，膳食纤维还可以通过其填充功能稀释肠道内的有毒物质，使粪便变软，缩短通过肠道的时间，从而避免致癌物与易感肠黏膜长时间接触，降低癌变的可能性。

膳食纤维的作用有哪些？3膳食纤维粉不适合人群:

一群人大便干燥，习惯性便秘。

对于这类人来说，由于平时饮食中膳食纤维摄入不足，膳食纤维偶尔可以增加消化和吸收水分的能力，储存到一定量时会刺激肠腔，产生排便意识，促进胃肠排便，减少食材在胃中的等待时间。

腹胀、消化不良的人。

因为日常饮食结构中膳食纤维的摄入较少，减缓了胃肠蠕动，所以需要增加膳食纤维的摄入，以促进肠道蠕动，改善胃肠消化。

小腹、过度肥胖、肥胖的人。

这类食物偏爱高热量食物，脂肪含量高，不太喜欢运动。增加饮食中的膳食纤维含量，可以减少能量的摄入，减少胃肠对营养物质的消化，最终使身体消耗脂肪，从而起到减肥的作用。

高血压、高血脂、动脉硬化、高胆固醇等心脑血管疾病是心脑血管疾病的主要人群。

均衡的饮食需要一定量的膳食纤维。同时，膳食纤维可以吸走胃中多余的体脂，减少糖的消化吸收，从而达到清洁血液、降低血压、血糖水平、血糖、降低高胆固醇的作用。从而降低某些疾病的发病率。

糖尿病患者，尤其是餐后血糖异常者。

可溶性膳食纤维能吸湿后膨胀，其体积可增大数十倍，产生胶状物质。该药一方面能使人产生饱腹感，另一方面能延长食物在胃中滞留的时间，减缓糖分消化吸收的速度，防止突发高血糖，有助于糖尿病患者病情的稳定。

色斑沉着冷静，脸色暗黄，皮肤水分少，人长痘痘。

膳食纤维补充剂可以改善皮肤问题。膳食纤维可以帮助清除胃肠中不必要的氧自由基，并具有抗氧化作用，减少胃肠体细胞的损伤。长期食用可以防止衰老。膳食纤维还能吸入肠胃中的有毒物质，抑制人体对它们的消化，使它们迅速排出体外。

老先生的笔友

老年盆友有很多问题，比如肠胃消化吸收，便秘等。，应根据饮食情况进行调整，补充膳食纤维。