早餐怎么做面包?
明亮的颜色总是让人感到愉快。将蒸好的紫薯随意捣碎,加些牛奶,咬一个鸡蛋,放些面粉,酵母粉,半勺糖,将所有材料丢入面包机。两个半小时后,一个蓬松柔软香甜的紫薯面包就做好了。
早上为了节省时间,我一般都是前一天晚上睡觉前烤面包,第二天早上起来,把面包表面的水分倒掉,直接切片,又精致又好吃。
我用来配紫薯面包的生土豆是前一天做的。放入烤箱或微波炉加热,挡住早餐几分钟。
红枣面包
②红枣面包
香甜可口的红枣面包不仅可以作为早餐,还可以作为午后点心和儿童的餐后点心。
做枣面包,我切一小碗枣,米大小,倒入牛奶200克,鸡蛋1个,面粉适量,酵母粉3克,食用油一汤匙。
当然,红枣面包最大的功臣还是面包机,烘烤时间还是深夜。我给孩子配的鸡蛋是前一天做红烧肉的时候炖的鸡蛋,放在开水锅里烫一分钟就可以吃了。
黑芝麻面包
③黑芝麻面包
不同于紫薯面包的美味,也不同于香甜油腻的红枣面包和清香的黑芝麻面包,别有一番滋味。
黑芝麻面包可甜可咸,也可做成原味。除了常规的牛奶、鸡蛋、面条、酵母、食用油,就是黑芝麻。
喜欢浓郁的味道,用熟黑芝麻;喜欢清淡口味的,用生黑芝麻。如果在材料中加入少许洋葱和盐,就是洋葱黑芝麻面包。
红糖面包
④红糖面包
孩子们喜欢甜食,所以偶尔,我会为女儿烤一个红糖面包。
面包机深夜加班烤出来的红糖面包,睡梦中都能闻到迷人的甜味,尤其是烤出来的红糖,更是香甜。
上学的孩子体力不支,我就给她配了水煮蛋,红薯,一份水果沙拉,既填饱了她,又营养全面。
全麦面包
⑤全麦面包
全麦面包不容易发酵,所以我烤的这个面包是用面粉和全麦面粉按二比一的比例做成的。基本材料无非是牛奶200克,鸡蛋1个,酵母3克,食用油1汤匙。
我家的菜很家常,和美味无关,所以我切的面包片又厚又大,孩子们总说我把她当猪养。
用三片面包、两片西红柿、一个煎蛋和一片莴苣做成的三明治。这样,这孩子吃了一上午都不饿。最后加一盒牛奶,高高兴兴去上学。
黑芝麻面包
⑥黑芝麻面包
相比之前的黑芝麻面包,我这次烤的,放了更多的黑芝麻,吃起来更香,更浓,更好吃。
另外,我这次在烤黑芝麻面包的时候加了一点全麦面粉,所以吃起来更饱。
做饭是一件随心所欲的事情,每个人都有自己的爱好,不必遵循一成不变的规则,按照自己的口味和喜好去做就好了。
面包
⑦面包
这种面包是最基本的一种,制作方法也是最基本的分配。
即1汤匙食用油、1个鸡蛋、200克牛奶、3克酵母粉、5克糖和适量面粉。这里的适量是因为我真的没有刻意去量剂量,而是凭感觉放的。