白醋好还是陈醋好？

白醋不同于陈醋，强调的是色香味俱佳。另一方面，白醋是一种具有独特风格的醋。它有一种特殊的味道，是甜的，不是很酸。另外，白醋的缺点是做菜时不能“上色”，所以餐厅只用白醋给粤菜调味，而不是像料菜一样用老陈醋上色。在温热的洗澡水中，加一点醋，洗完澡会觉得特别清凉舒服。

将醋和甘油以五比一的比例混合，经常揉搓可以使粗糙的皮肤变得细嫩。

洗绸缎等丝织品，在水中加些醋，有助于保持原有的光泽。

羊毛裤经常摩擦的部位会变白发亮。比如晾干后，用醋水(一半醋一半水)蘸着轻轻擦，然后盖上干布，用熨斗烫，去除亮斑。

衣服上沾有颜色或果汁污渍，用几滴醋摩擦即可去除。

写书法时用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。

在清水中加入一汤匙醋，可以更干净地擦洗玻璃和家具。

新买的漆器有很浓的漆味。用淘米水加少许醋洗，去除漆味。

用旧的铜铝器皿，先涂上醋，晾干后用水洗，容易把污垢擦掉。

醋是家常菜必不可少的调味品。在醋中加入两滴白酒和少许盐，使其成为香醋。在煮肉或土豆时，加入少量醋易于炖煮，味道也很好。煮甜粥时加醋，可以让甜粥更甜。

擦鞋的时候，一滴醋可以让鞋子光亮持久；铜铝用具旧了，用醋擦后能恢复光泽；杀鸡鸭前20分钟，在鸡鸭身上倒一勺醋，拔毛就容易了。

3醋还有消毒杀菌的作用。凉菜拌醋卫生爽口；用醋熏蒸房间可以杀菌，预防流感；每天使用40%的醋水溶液，加热后洗头，可以防止脱发和头皮屑；将石灰粉与醋混合，涂于腋下，每日两次，治疗狐臭。