慢动作扭花卷13技巧

方法一:1，将发酵好的面团用刀切成片，然后在面团中央放上葱花和油；2.然后把面片对折再对折。最后用筷子压在折叠好的面片中间。

方法二:1，将发酵好的面团擀成大块，然后在面团中央放上葱花和油；2.沿着长边卷成条状，切成大小相等的方块；3.拿两个方块叠在一起，左右手各抓一边。4.右手拧转180度，左手捏。