益生菌如何补充才科学？

1，奶酪:

发酵法制作的一些奶酪中含有活性益生菌，常用的有植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等。一般发酵时间越长，奶酪中有益的益生菌代谢产物越多。平时可以多吃纯奶酪。

2.泡菜、味噌、豆豉等发酵食品。

平时也可以吃一些蔬菜、水、五谷制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵泡菜为例，它不仅含有益生菌，还含有一些有益的代谢产物，而泡菜本身的膳食纤维和各种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。

3.酸奶

酸奶并不是益生菌的最佳补充来源，但它有维生素、酶等一系列有益的代谢产物，并含有丰富的蛋白质和钙，也非常值得食用。

扩展数据:

益生菌补充要因人而异。

1.人体可以自己产生益生菌。食用食物经过肠道消化、分解、发酵也会产生大量的益生菌。普通人对益生菌的需求并不是很大，正常情况下，人体可以自行调节体内菌群平衡。

2.对于发育正常的孩子来说，完全没有必要补充益生菌。

益生菌主要用于两种情况:

1.长期使用抗生素，不仅杀死了致病菌，也杀死了与之共存的益生菌，所以需要补充益生菌，重新建立体内的微生态屏障。

2.由于腹泻导致大量益生菌流失，导致肠道菌群失调。

参考资料:

人民网-益生菌并不是越多越好。如何正确补充益生菌