如果快递公司寄药(胶囊)，胶囊有问题，责任应该归于托运人或者快递公司。

视具体情况而定，大部分责任应该在发货人一方，但是货物的交付需要承运人出具自己的免责理由，也就是说，如果货物有问题，快递公司要出具自己的免责理由，说明不是自己造成了货物交付中的问题，收到的货物是货物的完整性和良好性。这些快递公司有责任协助当事人查找，如果只追究当事人的责任，难度相当大。

如果想了解更多细节，建议咨询律师。