三色藜麦和大米的做法

大米300克

三色藜麦20g

三色藜麦的做法

三色藜麦泡，其实白藜麦最好，家里宝宝一岁半以下。建议用白藜麦代替三色藜麦。

藜麦洗净后，和米饭一起放入电饭煲，点烹饪功能。只是煮它。简单营养的米饭就做好了。

三色藜麦紫薯粥的步骤

步骤1。三色藜麦和大米装入8分杯，一杯可装150g大米，藜麦占大米的1/3。虾是提前准备好的，带壳鲍鱼要分开处理。这个重量足够一家四口煮一锅粥了。

第二步:将大米和藜麦洗净后放入电饭煲的内胆中，加入适量的水。

第三步，具体加多少水，根据个人喜好，我加到比刻度2的位置稍微差一点的地方。

第四步:选择粥汤功能。默认时间为50分钟。按“+”或“-”调整时间，几秒钟后自动运行。

第五步，鲍鱼在煮粥的过程中要经过处理。用刀将鲍鱼肉沿壳切开，去除内脏等。，用牙刷刷鲍鱼表面，划十字刀切开，放入冷水锅中开始煮。水里放一点料酒，加一点鸡粉提神。煮大约5分钟后取出。一定要用冷水小火煮，这样煮出来的鲍鱼肉才不会变硬。

第六步:当粥煮完还有7、8分钟的时候，打开锅盖，加入洗好的虾仁和少许姜末继续煮。蜜饯饭的电饭煲不是高压锅，可以中间开盖加料。

第七步:最后加入煮好的鲍鱼，用少许盐调味，撒上葱花即可食用。

第八步:很粘的粥，配虾鲍鱼，风味十足。我一口气喝了两碗。老公说这粥真好吃，两碗粥在肚子里。

技巧

1，买鲍鱼的时候可以让摊主帮你处理。回家后只需要洗干净煮好就可以了。鲍鱼必须用冷水煮熟。

2、荞麦君白荞麦免洗，可以直接下锅煮。

3、电饭煲自动保温6小时，煮好的粥放在锅里，随时可以喝热粥，特别适合加班族。