夏季如何养胃夏季养胃的5种食物
夏季五种养胃食物
1,红薯可以养胃积食。
红薯本身滋养肠胃,其丰富的膳食纤维可以帮助消化,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,经常感觉反酸、烧心的人不宜食用。红薯粥和蒸红薯是平时不错的选择。路边摊烤红薯最好不要吃,容易糊,卫生条件没有保证。
2.白菜保护胃黏膜。
白菜号称天然?胃的食物?能促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡的人,可以每天喝一杯白菜汁,也可以加少量蜂蜜吃,对促进溃疡愈合很有帮助。
3、菠菜益胃,助蠕动
味甘性凉,能润燥养肝,益胃通便。《食疗本草》有:益五脏,通胃,解酒。?菠菜能促进胃和胰腺的分泌,增加食欲,帮助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻碍钙的吸收。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食,或在烹调前轻腌,以去除草酸。
4、南瓜柔软易吸收
许多人非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子,他们特别喜欢这种看起来像黄澄澄的南瓜,吃起来软糯。南瓜有很好的养胃作用。它含有丰富的碳水化合物和果胶,可以保护胃免受刺激。它所含的膳食纤维非常柔软,容易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃食品。血糖高的人可以选择吃蒸南瓜,每餐吃一块刚刚好。
5.卷心菜使胃细胞保持活跃和活力。
卷心菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然?胃的食物?。维生素K1及其所含的维生素U,不仅能抗胃溃疡,保护和修复胃黏膜,还能保持胃细胞的活跃和旺盛,减少病变的机会。
夏季养胃食谱
1,小米南瓜粥
材料:小米150克,南瓜300克。
做法:南瓜去皮切块,小米洗净,放入电饭煲中浸泡1小时,煮至软烂。
2、小米山药粥
材料:山药45克,小米50克,白糖。
做法:山药洗净去皮,切成小块;用水洗小米。锅中加水1000ml烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,加适量糖拌匀即可食用。
3、红枣小米粥
原料:小米150g,大枣10g,花生仁,红糖10g。
做法:将小米洗干净,放入汤锅中,用清水浸泡30分钟左右;大枣洗净,去核,枣肉切碎备用。取一个汤锅,注入适量水,烧开,放入小米,转小火慢煮。待小米开花,加入切碎的红枣,搅拌均匀,继续煮。红枣软烂后,加入红糖和花生碎,拌匀,煮几分钟。
4.小米玉米粥
配料:小米150g,玉米80g,冰糖。
做法:将小米、玉米须洗净,放入锅中,加水,大火烧开。转小火,用勺子搅拌,然后煮到米粉软粘,根据自己的喜好加入冰糖。
胃不好喝10养胃茶。
1,红茶
红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化,含量降低,因此对胃的刺激性降低。红茶不仅不会伤胃,还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶,可以消炎,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
建议大家冬天喝。喝的时候加入适量的红枣和桂圆一起喝,养胃的效果会更好。平时吃苦瓜和西瓜的人会觉得腹胀不舒服或者体质虚弱。我建议大家喝中性茶或者温茶,老年人适合喝红茶和普洱茶。
2.普洱茶
《本草纲目》记载,普洱茶味苦,解油腻牛羊毒——包括通便?,具有消化的功能。普洱茶味道温和。喝普洱茶在合适的浓度下不会刺激肠胃。甘醇的普洱茶进入人的胃后,能形成一层保护膜,附着在胃的表面。因此,长期饮用普洱茶可以起到养胃护胃的作用。
喝适当浓度的普洱熟茶,不仅会刺激肠胃。甘、滑、粘、醇的茶叶进入人体胃后会形成一层膜,附着在胃的表面,起到保护胃的作用。所以,长期喝普洱茶可以养胃护胃。普洱茶还有促进胃肠蠕动的作用,所以长期饮用有助于缓解便秘,预防便秘。
3.枸杞红枣姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素,具有养胃、护肝、解毒、抗癌等功效。枸杞除了明目,还有降血压、降血糖的作用。加入生姜还可以散寒,预防感冒。喝这三种开水可以增强免疫力,改善肠胃不适、口干等不适症状。
枸杞20片,红枣6枚,生姜3片。将枸杞用温水浸泡2-3分钟,用小刀将大枣从中间切开;将浸泡过的枸杞和大枣放入干净无油的锅中,加入800毫升水,大火烧开;烧开后放入姜片,转小火,盖上锅盖炖5分钟。
4.荞麦茶
《本草纲目》记载荞麦有?固胃益气,续精神?的作用。荞麦含有芦丁、纤维素、硒、维生素等大量营养成分。不仅适用于防治高血脂、高血压、糖尿病,还适用于防治肥胖、消化脂肪、维持心血管系统正常。
荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪用600ml热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。这可以改善虚弱、盗汗、腹胀和厌食,促进脾胃的运作,增加食欲。
5.四君子茶
四君子茶含有人参皂甙、糖类、氨基酸和维生素等。对中枢神经系统、心血管系统、内分泌系统有很好的调节作用,能帮助消化,改善脾胃气虚。本方主要用于治疗脾胃虚弱引起的全身无力。
党参10g,茯苓10g,白术10g,甘草10g。将所有材料放入锅中,加入800cc水加热煮沸5分钟,然后关火,趁热饮用。每天喝不超过800cc。
6、青皮绞股蓝止痛茶
绞股蓝茶具有健脾胃、瘦身增肥、激活人体正常细胞、缓解疲劳、催眠、镇静抗急症、治疗偏头痛、消炎、抗胃溃疡、消肿的作用。
青皮10g,绞股蓝6g。将青皮和绞股蓝分开,洗净,晒干或晒干,研成粗粉,装入滤纸袋,密封挂好,放入杯中,用开水冲泡,加盖15分钟后饮用。经常饮用一般可连续冲泡3 ~ 5次。健脾和胃,解毒抗邪。适用于气滞胃痛患者。
7.桂花茶
中医认为桂花有很好的药用价值。古人说桂花是良药,那么用桂花酿的酒能达到?喝酒千年?的功效。桂花味温辛,可煎服、泡茶或泡酒口服。具有温中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效,对厌食、多痰、咳喘、痔疮、痢疾、闭经腹痛有一定疗效。
除了喝桂花茶,还可以将桂花和纯藕粉与白糖混合制成桂花藕粉,味道鲜美,开胃;或者取最好的大枣,加糖煮熟。等汤快喝光的时候,再加入桂花,也就是健脾开胃的桂花枣。
8.大麦茶
大麦茶有非常明显的健脾作用,特别是对于一些因暴饮暴食而出现胸闷腹胀等症状的患者。他们只需要将大麦炒黑,磨碎,就能有效缓解不适。尤其是儿童、老年人等脾胃功能较弱的人群,在日常生活中要多喝大麦茶,调理脾胃,预防各种胃肠疾病。
散装大麦茶可以用壶煮喝,一把大麦茶加两升水,煮15分钟左右,也可以多次煮开倒入茶壶。如果是袋装大麦茶,可以用开水冲泡。
9.祥符两江胃痛茶
香附、高良姜、胃痛茶温中散寒。适用于气滞、脾虚、胃寒引起的胃痛患者。这款凉茶的配方引自一个专门治疗气滞胃脘冷痛的名方,适宜温饮。
香附200克,高良姜100克,红糖适量。将香附、高良姜分离杂质,洗净,晒干或烘干,* * *研成粗粉,按10g的量将1份装入棉纸袋中,密封,挂线,装瓶,防潮备用。放入大杯中,用刚烧开的水冲泡。盖闷15分钟,加少许红糖。常用作茶饮,一般可连续冲泡3 ~ 5次。
10,茉莉花茶
茉莉花的主要药用功效是理气解郁。茉莉花除了理气解郁之外,还有一个主要作用,就是祛湿和中。中指指中焦中的脾胃。由于其性温,茉莉花是一种常见的健胃食品和饮料。多吃或多喝茉莉花茶是非常好的调养方式。
将3g茉莉花茶放入杯中,先注入90℃左右的热水,不要浸泡茶叶,然后在挂壶中注入适量热水,一分钟后即可饮用。当杯中剩余水为1/3时,要加水,便于反复冲泡。
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