喝太多咖啡会死吗？
摄入过多咖啡因时，心脏会出现异常，如心律不齐等症状，极端情况下会导致猝死。多少剂量的咖啡因会有生命危险？每个人的剂量限制都一样吗？还是有些人对咖啡因特别敏感？摄入过多咖啡因怎么办？
一般来说，不建议健康成年人短时间内饮用超过两杯咖啡，两杯后可达到每公斤体重三毫克咖啡因，而建议一整天不要饮用超过四杯咖啡(每杯含咖啡因约65，438+000毫克，含***咖啡因400毫克)。对于需要母乳喂养的孕妇或母亲，建议将上述健康成人的量减半，一天摄入咖啡因最好不要超过200 mg。建议儿童始终将咖啡因保持在每公斤体重3毫克以内。
但上述量只是德国联邦风险评估研究所(BfR)对咖啡因摄入量的长期健康风险评估，短时间内咖啡因摄入量超过这么多并不致命。根据美国美国食品药品监督管理局(FDA)的研究，人体内咖啡因的致死浓度为每公斤体重170毫克咖啡因。
但是，这个剂量并不适合所有人。有些人对咖啡因特别敏感，致死剂量远小于每公斤体重170毫克咖啡因，与年龄、代谢能力、心脏能力有关。事实上，考虑到很多人对咖啡因比较敏感，很多人根本不知道自己的心脏在咖啡因面前是脆弱的，FDA规定的每公斤体重170毫克咖啡因的致死标准是一个很高的安全裕度值，将上述所有高危人群都考虑在内，所以远远低于一个正常健康成年人的咖啡因摄入量限值。
当然，这并不意味着健康的成年人可以肆无忌惮地大量摄入咖啡因。很多时候，对于健康人来说，也是一件非常冒险的事情。比如同时喝咖啡因，咖啡因带来的提神效果会让人误判醉酒程度，非常容易让人误以为自己没醉，喝多了；比如运动前或运动中摄入大量咖啡因，因为运动本身会对心脏造成负担。如果在剧烈运动前或运动中大量摄入咖啡因，无疑会进一步加重心脏负担，增加心脏病发作的风险。
如何判断自己是否摄入了过多的咖啡因？如果服用咖啡因后，你的心率长时间超过140，很可能是咖啡因过量。这个时候，你应该马上去看医生。如果没有条件看病，或者离医院还有一段距离，可以通过多喝水来稀释体内的咖啡因浓度，让咖啡因更快地随尿液排出体外。