煮鸡蛋通常需要几分钟。
一般鸡蛋用中火沸水煮5分钟左右即可;有些人喜欢吃鸡蛋,所以煮3分钟左右。当然,有很多因素会影响鸡蛋的煮时间,比如温度,用什么锅煮,水的高低等等。反正这些因素或多或少都会影响煮鸡蛋的时间,所以正确煮鸡蛋需要几分钟,没有固定答案。
首先,关于煮鸡蛋的一些建议。
1.一般情况下,鸡蛋再次清洗干净后,可以用大火在冷水中煮七八分钟。一般不能超过10分钟,因为如果鸡蛋长时间放在开水里煮,鸡蛋的蛋白质结构会发生变化,难以消化。
建议不要吃未煮熟的鸡蛋。除了可能没有办法杀死细菌,还可能导致生物元素缺乏,身体不健康。
有的人还喜欢在开水后放鸡蛋。还可以,但是没那么好吃。