孕妇可以生吃水果黄瓜吗？

孕期不宜吃生冷刺激性食物。黄瓜虽然是良性的，但问题不大。只要不是冬天都是可以吃的。如果太冷，还可以炒黄瓜。

孕妇在整个孕期可以适量食用生黄瓜，一般不会对怀孕产生不良影响。黄瓜具有清热解毒、促进排便、止渴消肿的作用。特别是黄瓜中含有的钾盐成分，不仅有利尿消除孕期水肿的作用，还有降血压的作用。对于部分孕妇来说，孕期有水肿和妊娠高血压，吃黄瓜有较好的缓解作用。

其次，黄瓜中的维生素含量也很丰富。它含有多种维生素，孕妇可以服用，补充怀孕期间体内缺失的营养元素。而且吃黄瓜还有滋润皮肤、增加皮肤弹性、延缓衰老的作用。

而且，更重要的是，黄瓜籽含有较多的维生素E，对胎儿的发育非常有利，所以孕期适量生吃黄瓜是有益的。但也要注意，部分孕妇虚寒体质，而黄瓜性寒微甘，生吃时尽量用热水浸泡，避免过冷，不利食欲。

黄瓜味甘性凉，有清热、利尿、解毒的功效。新鲜黄瓜含有丙二酸，可以抑制糖分转化为脂肪。对于患有妊娠高血压综合征和高脂血症的肥胖孕妇，常吃黄瓜是有好处的。黄瓜鲜嫩的果实中含有维生素E(生育酚)，可以抗衰老，有利于胚胎生长。

黄瓜既是蔬菜又是水果，含有大量的水分，而且很甜。鲜嫩黄瓜微苦，微涩，甘爽。黄瓜含有丰富的钾盐，每100 g含234 mg和糖，还有微量胡萝卜素、维生素C和无机盐、钙、磷、铁等。黄瓜还含有纤维素，对促进腐烂食物的排泄，降低胆固醇有一定的作用。