黑木耳配洋葱的营养价值

黑木耳是降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压的理想食品，还具有良好的减肥效果。？生吃洋葱可以降低血糖和胆固醇，还可以预防胃癌。洋葱中有一种肽类物质，可以降低癌症的发病率。

黑木耳可以减少血栓，预防血栓等疾病，预防动脉粥样硬化和冠心病。含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

扩展数据:

黑木耳的营养价值:

1，黑木耳含铁极其丰富，常吃黑木耳可以补血，保持皮肤红润有光泽，可以防治缺铁性贫血。

2.黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病。

3.黑木耳中的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用。

洋葱的营养价值；

1，洋葱中含有的微量元素硒是一种强抗氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌、抗衰老的作用。

2.洋葱含有一定量的钙。近年来，瑞士科学家发现，经常吃洋葱可以提高骨密度，有助于预防骨质疏松。

3.洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，杀菌能力很强。咀嚼生洋葱可以预防感冒。

百度百科-洋葱冷菌