柚子的作用是什么？柚子有减肥的功效吗？
柚子的作用是什么？
第一:降血糖。
新鲜的柚子肉中含有铬，类似于胰岛素，有研究表明这种成分可以起到类似于胰岛素的作用，使血糖降低。
第二:紧致肌肤
柚子含有大量的维生素C，不仅可以去除色斑，还可以让我们的皮肤更加紧致，保持最佳状态。这主要是因为维生素C对人体分泌胶原蛋白起着非常重要的作用。经常服用柚子可以让我们的皮肤更加饱满光滑，有很好的护肤效果。
第三:减少中风。
最新研究发现，柚子中含有一种类黄酮，可以有效降低人们患中风的可能性。这种氧化剂可以增强血管的功能，减少我们体内的炎症，如果经常服用，可以很好地保护我们的大脑。经过14年的科学实验，科学家发现，经常吃柑橘或柚子的女性，患中风的可能性会大大降低。
第四:增强体质。
柚子可以有效的帮助身体吸收钙和铁，对身体非常好。此外，柚子只含有较多的天然叶酸，对怀孕或孕期的女性非常有好处。可以有效预防贫血的可能，促进胎儿发育。
第五:有利于减肥。
营养专家发现，
在不改变其他饮食习惯的基础上，每天饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上，可以起到非常好的减肥作用。为什么会这样？主要原因是柚子是一种天然的减肥水果，因为它所含的一种化合物可以有效地加速脂肪的燃烧。第六:保护心脏。
每天吃一个柚子，可以有效降低人体内的坏胆固醇和甘油三酯。特别是暗红色的柚子，对心脏健康的作用更好，因为它含有更高的氧化剂。
第七:治疗糖尿病。
吃过柚子的人都知道，柚子有一种独特的苦味，不要嫌弃。这种苦味物质，即柚皮苷，对身体有很好的保健作用。柚皮苷可以有效地帮助治疗糖尿病，
能有效提高人体对胰岛素的敏感性。所以经常吃柚子可以起到非常好的治疗糖尿病的作用，是非常好的保健水果。第八:预防高血压
由于柚子含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，是心脑血管和肾脏疾病患者的最佳食疗水果。
经常吃柚子可以预防高血压。第九:去除污渍。
皮肤专家发现，柚子含有丰富的维生素C，可以有效减少皮肤中的色素沉着。所以柚子也是很好的美容产品。柚子切好后，倒点蜂蜜在上面，然后轻轻涂抹在皮肤上，可以很好的美白皮肤。
药物不宜与柚子同食。
柚子是一种在中国南方广泛种植的水果。味道清香，酸甜可口，营养丰富。它含有大量的维生素，对人体大有益处。但是柚子是不能随意吃的，比如吃药期间就不能吃，尤其是生病的中老年人。
前几年有外国记者报道，服药前不宜吃柚子。大约六七年前，美国药品和食品管理局出版了一本小册子。
该书警告称，患者在服用抗过敏药特非那定或其他类似药物盐酸苯海拉明时，禁止饮用柚子汁。尤其是老年患者，服药时不要吃柚子，也不要喝柚子汁。因为之前的研究表明，柚子和抗过敏药物特非那定之间的相互作用会导致室性心律失常，甚至致命的心室颤动。国外药理学家做过相应的临床实验，观察饮用柚子汁后血液和饮用水中药物浓度的差异。结果表明，不同的人对柚子汁的反应不同。如果喝柚子汁后服药，血药浓度可能比喝水后服药增加几倍到几百倍；如果喝了柚子汁后间隔服药，发现柚子汁对血药浓度升高的作用可持续24小时；只是在3 ~ 7天之后，柚子汁的作用才逐渐消失。因此，为了安全起见，服药前3天和服药后6小时应避免吃柚子。
后来有研究提到，柚子中含有的成分可能与其他西药产生不良反应。目前不能和柚子一起服用的药物有:
(1)免疫抑制剂，如环孢菌素。
(2)他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；
(3)钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平和非洛地平；
(4)抗精神病药物，如安定、佳乐定；
(5)抗组胺药，如特非那定。
与药物同吃柚子会引起上述不良反应。但为了安全起见，患者(尤其是老年人)在服用上述药物时最好停止食用柚子。
葡萄柚减肥法
一、茯苓柚子饮料
原料:柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
练习:
1，柚子肉切成甘草丁、茯苓丁、白术丁，洗净备用；
2.锅内加冷水，将柚子丁、茯苓、白术、甘草放入，小火煎成汁；
3.过滤煎汁，去除废渣。倒入杯中，加入冰糖拌匀。冷却后即可食用。
功效:健脾利湿，润肤美白，去水肿，减肥。
二、降血糖减脂烤柚子
材料:柚子1，食用油5ml。
练习:
1.柚子整个洗净，用纸巾擦干备用；
2.用火擦干炒锅，加入食用油后晃动炒锅，让炒锅里的食用油均匀分布。
3.放入柚子，小火加热，用铲子翻炒至微焦。柚子冒着热气，伴随着柚子皮的味道。
第三，柚子沙拉
原材料:
柚子50g，黄瓜50g，芹菜50g，蟹棒15g。
练习:
1.将柚子去皮，切成小块，放入碗中自然储存柚子汁。将50克黄瓜切片。芹菜50克，斜切片，蟹棒15克。
2.将柚子、黄瓜、芹菜和蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
第四，柚子糖汁
食材:柚子半个，冰糖少许，纯净水适量。
练习:
1.柚子去皮，分成小瓣，放在碗里备用。
2.将柚子和水放入果汁搅拌机中，将果汁倒入杯中，加入少许冰糖即可饮用。
柚子汁的作用逐渐消失。因此，为了安全起见，服药前3天和服药后6小时应避免吃柚子。后来有研究提到，柚子中含有的成分可能与其他西药产生不良反应。目前不能和柚子一起服用的药物有:
(1)免疫抑制剂，如环孢菌素。
(2)他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；
(3)钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平和非洛地平；
(4)抗精神病药物，如安定、佳乐定；
(5)抗组胺药，如特非那定。
与药物同吃柚子会引起上述不良反应。但为了安全起见，患者(尤其是老年人)在服用上述药物时最好停止食用柚子。
葡萄柚减肥法
一、茯苓柚子饮料
原料:柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。
练习:
1，柚子肉切成甘草丁、茯苓丁、白术丁，洗净备用；
2.锅内加冷水，将柚子丁、茯苓、白术、甘草放入，小火煎成汁；
3.过滤煎汁，去除废渣。倒入杯中，加入冰糖拌匀。冷却后即可食用。
功效:健脾利湿，润肤美白，去水肿，减肥。
二、降血糖减脂烤柚子
材料:柚子1，食用油5ml。
练习:
1.柚子整个洗净，用纸巾擦干备用；
2.用火擦干炒锅，加入食用油后晃动炒锅，让炒锅里的食用油均匀分布。
3.放入柚子，小火加热，用铲子翻炒至微焦。柚子冒着热气，伴随着柚子皮的味道。
第三，柚子沙拉
原材料:
柚子50g，黄瓜50g，芹菜50g，蟹棒15g。
练习:
1.将柚子去皮，切成小块，放入碗中自然储存柚子汁。将50克黄瓜切片。芹菜50克，斜切片，蟹棒15克。
2.将柚子、黄瓜、芹菜和蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
第四，柚子糖汁
食材:柚子半个，冰糖少许，纯净水适量。
练习:
1.柚子去皮，分成小瓣，放在碗里备用。
2.将柚子和水放入果汁搅拌机中，将果汁倒入杯中，加入少许冰糖即可饮用。