吃芥末有什么好处或坏处？

吃芥菜可以刺激食欲、解毒、防癌、防血栓，还有助于治疗哮喘。吃多了会上火，有胃炎或消化道溃疡的人不宜食用。？

吃芥末有什么好处？

芥末是开胃的。

芥末的主要辛辣成分是芥子油，有强烈的刺激性味道，能促进唾液和胃液的分泌，有开胃作用，能增进食欲。如果胃口不好，能吃芥末的人不妨通过吃芥末来增强食欲。

芥末杀菌

芥末中的刺激性气味来自芥子油，它是一种异硫氰酸盐。具有杀菌作用，能抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。

芥末解毒

芥末没有很强的解毒功能，可以给鱼和螃蟹解毒，所以芥末常用在生三文鱼等新鲜食物中。芥末还可以降低血液粘度，治疗哮喘，防止蛀牙。

芥末美容美容？

芥末油也有美容养颜的功效。芥末油是美容界很好的按摩油。芥末有很强的刺激性和刺激性。能促进女性血液循环，增强面部血液循环，增强女性面部血液循环。

芥末可以防癌。

芥末中的异硫氰酸酯不仅能预防龋齿，还能抑制健康细胞的癌变和肿瘤细胞的增殖。

吃芥末有什么坏处？

催泪

芥末有刺激性，有催人泪下的作用。含泪多吃芥末很容易。长期吃芥末会影响眼睛健康，降低视力或引起其他眼部炎症。

肠胃不适

芥末中含有芥子油，使芥末具有刺激性。多吃芥末后，芥末油会刺激胃肠黏膜，可能引起消化不良和肠胃炎。

影响胎儿

孕妇不能吃芥末。芥末有刺激性，多吃芥末可能会导致孕妇上火，便秘。这些症状会影响胎儿在体内的发育。

上火

芥末性温，微苦。多吃芥末最直接的影响就是引起发烧。表现为舌头麻木，口苦，口干，甚至脸上长痘。多吃芥末可能导致大便不畅，便秘。

芥末最常见的吃法是做成寿司调料。其实芥末也可以作为菜卷和炸大虾的调料。

芥末食物提示芥末中的异硫氰酸盐是芥末辣味的主要来源，吃后会有强烈的刺激感。如果不习惯这种味道，可以加醋缓解。