夏天做什么汤?成本低,汤也好喝。
什么样的汤价格低,适合快餐店喝?小米粥还是绿豆粥
喝百合鸡蛋汤做什么汤?
【组成】百合60克,鸡蛋2个。
【方法】先将百合洗净,然后与洗净的鸡蛋一起放入锅中,加入适量的水,煮至鸡蛋熟透,取出蛋壳。
适应症:适用于肺虚久咳。
【用法】每日服用1剂,喝汤,吃鸡蛋百合。
胡萝卜红枣汤
【组成】胡萝卜120克,大枣40克。
【方法】先将红枣洗净浸泡2小时,再将胡萝卜洗净,与红枣一起放入砂锅中,加水煮1小时左右,以红枣成熟为准。
主治:滋阴益气,益气止咳。适用于气阴两虚、肺气上冲所致的呛咳、口干自汗、神疲乏力等症。
【用法】每日1剂,早晚2次。
蜂蜜鸡蛋汤
【组成】蜂蜜35g,鸡蛋1个。
【方法】蜂蜜加水300克,煮沸。打入鸡蛋,煮至微沸。
主治:润肺止咳。适用于肺燥、干咳、久咳。
【用法】突然服用,早晚空腹服用。
猪肺连肺汤
[成分]猪肺250-300克,北沙参10-15克,五味子10克,诃子6-9克。
【制法】先将猪肺切块,挤出血水,冲洗干净,与北沙参、五味子、诃子一起放入锅中,然后加水适量,用武火煮沸,再用文火煨1小时左右。
【主治】补肺敛肺。适用于肺气阴两虚所致的久咳、痰少、气短。
【用法】随餐食用。
玉竹瘦肉汤
【成分】玉竹30g,瘦肉150g,精盐,味精。
【制法】先将玉竹洗净切片,用纱布包好,将瘦猪肉洗净切块,然后一起放入砂锅中,加水适量煎煮,煮熟后加入精盐和味精调味即可。
主治:滋阴润肺,止咳。适用于咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬季肺燥咳嗽、肺结核、干咳、冠心病、轻度心功能不全、阴虚盗汗等。
【用法】吃肉喝汤。
北杏朱非汤
原料猪肺250g北兴10g姜汁盐。
猪肺切块,洗净,北杏加水熬汤。汤做好了,倒入1 ~ 2勺姜汁,加盐调味。
用法:喝汤,吃狸肺。一天吃两次饭。
功效:止咳,化痰,润肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘。
雪耳红枣炖乳鸽
原料:雏鸽
配料:银耳和红枣
做法:将鸽子洗净,剖开,用开水焯一下,放入高汤中,加入银耳、红枣等调料,文火炖一个半小时。
特点:此汤具有清肺、养颜、补血的功效。低脂肪,低粗纤维,秋季滋补佳品。
枸杞菊花焖排骨
材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,生姜1小块。
做法:1。将洗好的排骨切成1寸左右备用。排骨可以选择排骨,或者用腔骨做汤也不错。
2.枸杞、菊花用冷水洗净。
菊花要放多少,因人而异,因为菊花是苦的,所以孩子可以少吃。
3.将大约8碗水烧开,加入排骨、姜和枸杞,用中火煮大约30分钟。在汤快好之前把菊花放进去。
4.加入适量的盐。
食物功效:清热、解毒、明目、护肤、祛痘。
番茄百合猪肝汤
材料:猪肝300克,西红柿4个,百合适量,生姜3片。
做法:1。猪肝切片,用开水烫一下,捞出。
猪肝最好选择颜色浅,口感接近粉色的。
2.猪肝腌制10分钟左右。如果想让猪肝口感饱满,可以在熬汤之前,在切好的猪肝里加一些酱油、酒、胡椒粉、玉米粉。腌制时要用手抓,使调料充分混合。
3.将西红柿切成片,与百合一起用中火煮大约10分钟,加入姜片。做汤的西红柿要挑硬的。切之前用开水烫一下,这样容易把皮剥下来,汤上也不会有皮浮。如果百合是新鲜的,它应该是白色和有光泽的。如果用百合干,煮的时间可以适当延长。
4.加入猪肝和适量调料,中火煮30 ~ 40分钟。
食物功效:补血、润肺、清火。
苹果蘑菇汤
材料:瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6个,银耳胡萝卜适量,生姜3片。
做法:1。将瘦肉切成厚片,苹果切块,胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用削皮,因为果皮含有丰富的营养。但是苹果籽容易上火,一定要去掉。这种汤很容易释放味道,所以不仅汤煮后味道好,瘦肉也很好吃。建议将后臀尖切成小块。中老年人选瘦肉,小孩选五花肉,汤的味道会更好。
2.锅中加入6碗左右的水,加入瘦肉、苹果、蜜枣、胡萝卜烧开,再小火炖30分钟左右。
3.银耳洗净泡软。放入锅中20分钟再取出。
4.加点盐就可以上桌了。
食物功效:润肺、化痰、美容。
苦瓜凤梨焖鸡
材料:鸡肉500g,苦瓜2片,菠萝半个,生姜1片。
做法:1。将鸡肉切成块备用。可以选择鸡翅、腿肉或者整只,看个人喜好和用户数量。两个人的话,建议选择大腿肉,鸡块切的不要太小。
2.苦瓜去籽切片。怕苦的人可以选择颜色浅绿,表面有大疙瘩的苦瓜,苦味会轻一些。但从食物效率来说,苦味越重越好。同样,苦瓜也不要切片,以防融化。
3.将菠萝洗净,切块。最好选择新鲜的菠萝。洗净切成大块后,可以用盐和少许酒腌制,方便保存。如果不是当季,可以用糖水罐头代替。
4.加水半锅(约6个饭碗),放入所有食材,加入适量料酒烧开,然后改为中火约1小时,加入适量盐。
食物功效:清热解渴,增强免疫力。
冬菇面汤(动脉硬化、高血压、胆固醇高的人最应该喝)
功效:清除堆积的脂肪,降低血压和胆固醇。
材料:香菇(冬菇)六朵,鲜草菇十朵,冬粉(粉条)一两,盐适量,姜丝适量。
做法:(1)香菇洗净,去蒂,用清水浸泡,香菇留在水中。
(2)将冬粉洗净,用清水浸泡至软身。
(3)两碗水烧开后,加入香菇、香菇水、草菇,中小火煮一小时。最后加入冬粉和姜丝煮至冬粉熟,加盐调味。
番茄芹菜减肥汤
贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝。
功效:降低血压和胆固醇,减肥,脸色红润。
材料:番茄半斤,芹菜半斤,瘦猪肉四两,生姜两片。
做法:(1)瘦猪肉洗净切片,然后飞起。
(2)烧开水,放入猪肉、芹菜、番茄、生姜,用猛火煮10分钟,再小火炖一个半小时,加盐或鲜味露调味。
苹果减肥汤
脸色苍白、皮肤干燥、皮肤粗糙的人最应该喝。
功效:减脂减肥,清胃,清肺,美肤。
材料:海带二两,苹果两个,瘦猪肉半斤。
做法:(1)瘦猪肉洗净切片,然后飞起。
(2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。
(3)将水烧开,加入所有食材,用武火煮10分钟,再用文火煮2小时,加盐调味。
紫菜胡萝卜汤
(视力退化和贫血的人最应该喝)
功效:美肤、清胃、减肥、明目。
材料:紫菜五元,芹菜四盎司,胡萝卜一根,排骨一斤。
做法:(1)排骨洗净,放飞。
(2)紫菜用清水洗净,芹菜切段,胡萝卜切丁。
(3)将水烧开,加入所有材料,用武火煮10分钟,再用文火煮2.5小时,加盐或鲜味酱调味。
鲜蘑菇豆腐汤(体热、牙红、高血压的人最应该喝)
功效:清热解毒、降血脂、润肤降压。
材料:鲜蘑菇半斤,豆腐两片,瘦猪肉六两,姜一片,盐或鲜味露适量。
做法:(1)猪肉洗净切片,飞散。
(2)将水烧开,放入鲜菇、姜、豆腐,大火煮10分钟后转中火煮至菇熟,再放入猪肉片,肉片熟后加盐或鲜味露调味。
美容减肥鸡汤(脸色苍白、面部干燥、皮肤粗糙的人最应该喝)
功效:清肺化痰,健脾消肿养血,适用于贫血、水肿、痰多、面色苍白的肥胖人群。
材料:带皮冬瓜1.5斤,鸡肉1只,瘦猪肉4两,香菇10朵,红枣15枚,姜2片,盐适量。
做法:(1)鸡、猪的瘦肉洗净,切片,飞散。
(2)香菇去蒂,泡水三小时或一夜(不要把香菇水倒掉)。
(3)红枣去核备用。
(4)冬瓜切块。
(5)将水烧开,放入鸡肉、瘦肉、红枣、香菇、香菇水、生姜,用武火煮10分钟,再用文火煮2小时,再放入冬瓜、皮片煮30分钟,加盐调味。
双果银耳杏仁汤:
食材:1苹果,1梨,南北杏,蜜枣,排骨;
做法:将苹果、梨去皮,银耳用清水切成小块,先将排骨煮熟,再加入上述所有材料,大火煮开,小火炖2-3小时。银耳烂稠为佳。然后退一点盐。
功效:润肺养阴,夏天喝这个汤有清火不腻的功效。
淮杞罗翔煲鸡汤
【组成】一只老鸡,一条新鲜响尾蛇,一斤瘦肉,一块姜,三副山药,枸杞子,沙参,玉竹。
【方法】老鸡买来,清洗干净,切成粗块。
新鲜的蜗牛被去肉并再次清洗。
瘦肉也清洗干净,切成粗块。将姜切成几块。将药材用清水略洗。
取一个大汤锅,清水烧开,将所有食材放入锅中,大火煮一个小时左右,转小火煮三四个小时,最后加盐调味。
沙参心肺汤
【成分】沙参、玉竹各15g,猪心、猪肺各1,洋葱25g,精盐3g。
[方法]首先将沙参、玉竹洗净,用清水冲洗干净,装入纱布袋中;猪心、猪肺洗净,挤出血水;然后将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱、清水放入锅中,用武火煮沸,再小火炖1小时左右,加盐至猪心、猪肺熟。
主治:润肺止咳,养胃生津,养心安神。适用于老年人肺虚咳嗽、秋季干咳、痰中带血丝、津伤口渴、胃热过盛、夜间心烦失眠、多梦、大便干结等症。
【用法】随餐食用。
夏天在家煮什么汤好喝又不上火?绿豆汤,银耳汤,杨梅汁不上火。多吃蔬菜也有好处。哈哈,查看原帖> & gt
春天做什么汤?春天是万物复苏的季节,人体也不例外。它需要充足的营养来显示它的活力。下面我就春天喝什么汤分享一下我的经验。
方法/步骤
冬虫夏草炖鸭汤
具有滋补肺肾、保肝养颜的功效。同时还能增强人的免疫力和抵抗力。特别适合春天。
马志傅毅汤
芝麻的功效大家都很熟悉,可以改善黑发色泽,滋润面板防止开裂。更适合在北方干燥多风的春季食用。
玉米胡萝卜排骨汤
春天是花粉热多发的季节,但胡萝卜中的β-胡萝卜素有抗花粉过敏和过敏性皮炎的作用,所以春天家里少不了这个汤。
莲藕煲瘦肉汤
春天多风干燥,人们容易生气。所以建议多喝水,多吃水果,少吃油炸食品,多喝润肠消火的汤。莲藕锅瘦肉汤就是我要推荐的。
腌鲤鱼汤
我一直对鱼情有独钟,所以腌鲤鱼汤也是我最喜欢的春菜之一。虽然是粤菜,但是口味可以根据自己的需要稍微调整。强烈推荐
什么鱼汤好吃?鲢鱼头煮豆腐
粉条做的什么汤?1.先把粉丝洗干净,水烧开备用;五花肉切片,大小随机;东北酸菜横切细丝待用;
将五花肉放入油中炒香,葱、姜略炒,酸菜略炒,加入高汤(煮肉汤或骨头汤)或开水,煮15分钟,加入粉条至亮软,调味。别忘了加胡椒面。...........
2.肉末粉丝汤。将肉末放入锅中煸炒出香味,加入葱姜料酒和酱油,让水烧开,加入泡好的粉条烧开,调味,别忘了加胡椒面。......
这两种汤底油少,油多,喝起来啧啧有声,味道不好。..........