福州有什么特产？

想必有些同学经常会遇到一个问题，就是不知道带什么特产回家。接下来给大家带来了福州特产有哪些。欢迎阅读！

1，闽侯橄榄

橄榄是福州的特产，早在唐代就被列为贡品。第一次吃福州橄榄，觉得又苦又涩，回味之后觉得又香又甜。福州橄榄产区主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县产量最多。橄榄富含营养，尤其是钙。橄榄可以解酒、排毒、减肥、减肥。在中医中作为清肺利咽之药，主治咽喉肿痛。人们经常吃炖橄榄来舒筋活络。将磨碎的盐橄榄用开水冲泡或用汁液炖制，有消积化气的作用。

2、十香果

福州石香果，又名大福果，俗称“烤扁”，因加工时需要展平，便于浸糖而得名。该产品颗粒膨大，肉质丰满，色泽鲜艳，果纹细腻，造型典雅，质地脆嫩，气味芳香，香甜可口。

3.闽侯南屿笋丝

南岛笋丝是南岛的特产，味道极佳。夏天吃起来很清爽。可以说和海鱼一起吃很好吃，笋丝也经常作为招待客人的菜。

4、罗源肉松

罗源肉松一直是福州人最爱吃的一道菜。因为适合保存和携带，“手里拿着肉松走亲访友”逐渐成为人们熟悉的场景。罗源肉松甜脆，油而不腻，入口即化，鲜美可口，不愧为罗源名品之一。

5.齐静茶

齐静茶是福建省福州市罗源县的特产。罗源齐静茶因其耐泡、汤色翠绿、香气持久而深受大众喜爱。齐静茶叶是国家农产品地理标志保护产品。因其加工精细、工艺精湛、香气突出，具有“香高味爽、色绿耐泡”的四大独特特征

6.丁湾丁香鱼

丁湾丁香鱼的优良品质，让廉江人对其情有独钟，形成了独特的饮食习俗:廉江很多地方至今还在庆祝“夏节”。在长夏的这一天，家家户户都用丁湾丁香鱼作为调料，用磨碎的米糊做成“锅贴”，作为节日的美味。通常，海湾丁香鱼常与米糊混合，放入锅中做成“夏饼”，味道鲜美，营养丰富。此外，丁湾丁香鱼也作为当地特产赠送给亲朋好友。

7.妈祖酥

妈祖酥，也叫“马岐酥”，是闽东非常受欢迎的甜点。主要以面粉和鸡蛋为原料，揉面后切片油炸，味道非常香甜可口。

8.廉江鲍鱼

(1)活体连江鲍鱼:鲍鱼壳坚硬；软的部分比例高，肉厚，黄白相间，富有弹性；腹足有很强的吸附能力。

(2)连江鲍鱼干:形状完整，外观为不透明的麦芽糖色，肉质厚实坚韧，外观略显霜状，有炭烤的香味。

9、棺材头镇海海蜇皮

水母又称水母、白皮，是一种腔肠动物。海蜇呈伞状，漂浮在水中，我国沿海各地均有出产。水母分为南水母、东水母和北水母。福建和浙江出产的南刺最好，个头大，淡黄，润脆。海蜇是一种胶状物质，营养价值很高，一般人群都可以食用。具有清热化痰、消积导滞、润肠通便的功效。

10，琅岐红岛琅岐红岛

琅岐红岩是福建福州马尾区的特产。红雉壳硬，纤维细，肉质肥。据《抚州名录》记载，琅岐红蜻蜓颇有价值，曾被列为贡品。以前福州产妇首选琅岐红寿补身。福州沿海有青蟹，其中平潭的‘锦鸡’和琅岐的‘红雉’最为珍贵，久负盛名。

福州菱角饼11

荸荠糕是广东、福州、闽南一带汉族著名的传统甜品之一。它是用菱角粉和糖水混合蒸的。菱角，粤语中又叫马蹄，故名。它的颜色是茶色的，半透明的，可以折叠而不开裂，而且软滑爽口有韧性，吃起来极其香甜。

12，蔬菜蛋糕

菜头饼是福建省福州市汉族的传统小吃。用此地出产的白萝卜做馅，香甜爽口，别有风味。这是节日宴会常用的蛋糕。圆略扁，中间略凹，螺纹层次清晰。酥脆均匀，皮馅分布均匀，无杂质。味道有猪油和萝卜的香味，香甜爽口，皮脆馅松，无异味。；