香蕉早餐蛋糕的制作方法

普通面粉150g，香蕉两根，鸡蛋一个，纯牛奶(水)100ml。

1.这次两根香蕉就够了。先剥香蕉，然后用刀切成厚片。

2.将切片的香蕉放入碗中，打入一个鸡蛋，然后去花果山将香蕉与孙悟空的金箍棒捣碎。

3.香蕉捣碎后倒入100ml纯牛奶或水，再倒入150g普通面粉，用筷子搅拌成香蕉面糊。

4.准备一个电饼铛或者平底锅。直接放1汤匙香蕉面糊，不放油，用蛋糕模底盖把香蕉面糊摊平。涂的越薄越好。

5.煎15秒，翻过来再煎10秒，就可以出锅了。

6.这种香蕉蛋糕的特点是薄，透明，口感软，味道浓，制作简单。一次可以做几十个蛋糕，足够全家人吃一天的早餐。