苦荞茶的作用和功效是什么？

1.降血压:荞麦茶含有芦丁和芦荟素，能扩张血管，降低血压。

2.降血糖:荞麦茶中的荞麦多糖能促进胰岛素分泌，降低血糖。

3.抗氧化:荞麦茶富含芦丁、维生素C等抗氧化物质，可防止衰老，增强免疫力。

4.降血脂:苦荞茶中的建议酸和亚油酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

5.消除疲劳:苦荞茶中的苦荞多糖和苦荞生物碱能改善人体能量代谢，消除疲劳。

6.促进消化:苦荞茶中的纤维素有助于促进肠道蠕动，防止便秘。

7.减肥瘦身:苦荞茶中的B、C、E等维生素能促进脂肪代谢，有助于减肥。

总之，苦荞茶具好处多多，适合经常饮用。但由于苦荞茶含有咖啡因，孕妇和年老体弱者要注意适量饮用。