全胃切除术主要用于胃癌根治术。胃完全切除要多久才能正常进食？
所以一般术后1-3个月，以半流质饮食为主，如汤、粥、面等。，辅以易消化的新鲜蔬菜、水果、软肉，包括鱼、蛋等相对容易消化吸收、富含蛋白质的食物。
胃癌的手术方式主要有三种，即胃大部切除术和胃次全切除术，胃次全切除术和全胃切除术，视肿瘤的数量、大小和部位而定。如果肿瘤位于胃中部且直径较大，或者胃癌病灶在两个以上且肿瘤广泛侵犯胃壁，则可能需要全胃切除。
水、米、肉、蔬菜、水果等。我们吃的东西很快通过口腔和食道，暂时储存在胃里。我们的胃是一个非常有弹性的器官。在空腹状态下，胃的容积只有50毫升左右。吃东西后胃壁扩张，就像气球被吹大了一样，胃的体积可以扩张到1000到2000ml。
胃是储存和磨碎食物的器官。全胃切除术后，摄入的食物直接进入十二指肠，十二指肠的容积非常有限，只能容纳少量食物。患者吃多一点会有腹胀甚至呕吐的感觉。而且摄入的食物还没有被胃磨碎分解，不容易消化。
控制饮食的数量和速度:部分患者进食后会出现心慌、出汗、头晕、恶心、呕吐等症状，一般在15-30分钟后会自行缓解。这种现象被称为“倾倒综合症”。为了减少这种现象，我们要放慢吃饭的速度，每餐不要吃得太多，饭后躺下休息20分钟，可以减少这种现象的发生频率。
胃癌有16组淋巴结。原则上，根治性治疗的目标和要求是通过在第二站清除淋巴结来实现的，根治性治疗的目标和要求是通过在第二站清除淋巴结来实现的。因此，胃癌的外科治疗与胃良性病变(如胃溃疡)的近端或远端胃切除术有本质区别。不要将它们混合到一个操作中。一般情况下，术后一周开始进食，半年后基本可以恢复正常饮食。
在恢复进食的过程中，要从最初的流质食物、半流质食物逐渐过渡到一般食物。食量也要由少到多，少吃多餐。食物结构清淡，易消化，营养丰富。
一般来说，胃切除术后虽然对进食有一定影响，但随着手术创伤的恢复，会逐渐恢复正常，不会出现不进食的问题。如果确诊胃癌，只要有手术治疗的机会，就要争取尽早手术，有效防止病情的进一步恶化。
胃癌全胃切除术后，医生会把小肠和食道连接起来。胃癌全胃切除术后，医生会把小肠和食道连接起来，所以基本不影响三种营养的消化吸收。手术是胃癌的重要甚至关键治疗手段，中早期胃癌手术是唯一可能治愈的方法。所以，手术是必须的。
胃癌的手术方式不是由医生或者患者自己的想法决定的，主要是由疾病的分期和部位决定的。胃癌手术的根治程度和保存功能很重要，最好两者兼得。如果没有，激进程度是首选，这是毋庸置疑的。