煎饼神器立人好还是荣事达好?
立人是个老品牌,专业做电饼铛20多年了。
这是煎饼机的正面,上面那个圆圆的黑色的是煎饼机托盘。
蛋糕盘有一定的弧度,是为了让面糊粘得更均匀。
这是侧面图,重量很轻,可以单手操作。
烤饼的过程非常简单:
首先,与面糊混合。不要太稀,不要太粘,可以根据个人口味加点调料。
然后,打开煎饼机,预热一分钟,开始做煎饼。
想做烤鸭饼(超薄面条),只要把煎饼机在面糊盆里蘸一下,快速提起来,翻过来看面糊快熟了。这时候用筷子轻轻提起蛋糕,它就下来了。
如果你想夹着蔬菜或肉吃(大约一个鸡蛋饼的厚度),你可以看到蛋糕的边缘在短短2分钟内开始卷曲。这时候把煎饼机转过来,做好的饼会自己掉在盘子里。
整个过程完全是幼儿园水平,速度很快。
做完之后,用湿布擦一下就可以收好了。
当然不仅限于做白蛋糕。最常见的老北京鸡肉卷、春卷、京酱肉丝、牛肉煎饼、红枣鸡蛋饼、肉松卷、黑芝麻牛奶煎饼、荷叶饼、菜蛋春卷,30秒都好吃。