什么鱼可以生吃？

生吃安徽鱼的步骤如下:

材料:1块安徽鱼，葱，黄瓜，白萝卜，葱，姜，蒜。

1，白萝卜，洋葱，黄瓜切丝备用。？

2.姜、葱、蒜切碎，锅烧热，下油煸炒，加盐调味。

3.煎好后再煮。

4.把市场上买的鱿鱼血洗干净。

5.用刀在鱼皮边缘割一个小口，撕下来。把鱼上的粉红色肉去掉，否则会有鱼腥味。

6.用厨房纸擦干鱼、刀和案板上的所有水。

7.把鱼切成蝴蝶片。

8.鱼片经过处理，可以和准备好的酱、洋葱、萝卜、黄瓜丝一起吃。