野生小麦的功效与作用

1，减肥

野麦含有丰富的膳食纤维，可以疏通肠道，起到减肥的作用。

2.解毒

野麦属于粗粮。经常吃野麦可以排毒，有效预防结肠癌的发生。

3、补气养血

野麦具有补血益气的功效，对于心脏病、血液病患者能有效缓解症状。另外，野麦含有一定量的微量元素，多吃可以调节体内平衡。

4、淡斑美白

野麦也有一定的美容功效，因为这类食物中含有一种类似熊果苷的特殊物质，熊果苷是很多化妆品中必不可少的成分。对人体皮肤有明显的滋养作用，能减轻色素沉着，美白肌肤。平时可以用野麦来美化脸型。可以研磨后用清水浸泡，然后用所得液体洗脸。也可以做成糊状直接敷在皮肤上，半小时后用清水洗净。

5、补虚止汗

野麦也有一定的药用价值。其种子采集后，晒干后可直接入药。野麦入药后，具有养心止汗的重要作用。能改善人体心脏功能，营养心肌，稳定心率，明显缓解人体心肌缺血和心律失常。此外，野麦还能补虚，对人体体虚引起的盗汗、多汗有特别明显的治疗作用。

野生小麦的食用方法

3.做麦片吃

野生小麦也可以用来做燕麦片。野生小麦经过高温烘焙防水处理后，可以做成我们经常吃的燕麦片。取一些准备好的燕麦，放入开水中，即可服用。也可以用加工过的燕麦煮粥，和其他食材一起煮，效果更好。