西洋参的功效和作用

增强中枢神经系统的功能。西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到静心、消除疲劳、增强记忆的作用，可应用于失眠、易怒、记忆力减退、老年痴呆症。

保护心血管系统。经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

提高免疫力。西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。

促进血液活力。长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。

治疗糖尿病。西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。

西洋参具有滋阴益气、宁心益智、清热生津、降火解暑的双重功效。古语有云:“西洋参性凉补，没有人参的温性，想用人参的人都可以用。”所以补而不燥是西洋参的特色。

西洋参的功效和作用

强化心肌，增强心脏的活动能力；

强化中枢神经，镇静身心，恢复疲劳，镇静解酒，增强记忆能力，在阿尔茨海默病中作用显著；

它可以调节血压，使血压暂时或永久降低。抑制动脉硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白量；

能调节胰岛分泌，故对糖尿病有作用；

它能调节副肾上腺素的分泌，促进肝脏的新陈代谢；

能增强体力，对运动员有很大帮助；

抑制癌细胞生长，增加免疫功能；

帮助消化，对慢性胃病和肠胃虚弱有帮助。