藜麦奇峰饼怎么做，简单好吃，又香又软，越吃越苗条？
藜麦被称为“营养黄金”。藜麦具有饱腹感强、脂肪和热量低、营养丰富多样的特点。是减肥的好产品。想减肥的蜜汁小鸡可以试试！五月快过去了，还没瘦下来的好朋友要多吃藜麦了。你吃得越多，就变得越苗条。我买了一大包藜麦，一半用高速搅拌机做成藜麦粉，可以用来做零食、包子、蛋糕，剩下的可以直接用来煮粥，或者做藜麦三角饭团、藜麦水果沙拉。
先来看看做法，流程详细，让你一目了然。学会给家人做饭，营养又好吃，而且是零添加。大人小孩都爱！藜麦海绵蛋糕8寸食材:藜麦粉100g，低筋面粉20g，玉米粉8g，生鸡蛋6个，牛奶60g，食用油50g，细糖45g，白米醋少量。练习:
第一步是把鸡蛋分开放在两个干净的碗里，没有水也没有油。将牛奶、食用油和10g细糖(占总产出)放入碗中。用打蛋器打至乳化。将藜麦粉、玉米粉和低筋面粉搅拌均匀，将面粉筛入搅拌好的液体中。画出“Z”字，搅拌均匀。
第二步，将蛋黄放入碗中，翻拌均匀，备用。蛋清中加入少量白米醋，用打蛋器打至鱼眼起泡。加入细砂糖，搅拌三次。打到很难起泡，其实就是打蛋器是直勾勾的(如下图)。取三分之一打好的蛋清放入面糊中，翻面称重。不要把它们混在一起。然后把面糊倒入剩下的蛋清中，翻面称重。
从高处将面糊倒入研磨机中。这个时候面糊像缎带一样掉下来，说明你的面糊没有破乳就过去了。这个生日蛋糕可能就成功了一半。将磨具放入加热到150度的电烤箱中下层。
第三步:150度烘烤45-50分钟。取下，放凉，从模具中取出。藜麦海绵蛋糕已经公布了。又甜又好吃，最重要的是没有肉也好吃。我减肥期间，就是那样吃的。如果不怕胖，可以在生日蛋糕里分层加入鲜奶油，味道会更好。很简单，请看一看。
小贴士:刚开始会吃不适应这种杂粮的生日蛋糕。如果你喜欢更仔细地品尝，你可以把藜麦粉换成5: 5的低筋面粉。这样做出来的藜麦生日蛋糕比藜麦全粉更细致，但它的谷物风味没有全麦面包丰富。