在家自制果酱的方法

材料:山楂1000克，水700克，冰糖200克，糖200克。

1.用开水给容器消毒，然后擦干。

2.山楂用淀粉浸泡半小时，清水洗净。

3.清理核。

4.将山楂、水、冰糖倒入锅中。

5.用中火煮沸。山楂熟了，关火稍凉。

6.将冷却后的山楂倒入炒菜杯中，搅拌三次，直至变得细腻。

7.倒入白糖，中小火慢炖，熬成粘稠状。

8.把它放在一个罐子里。