鸡蛋莴笋蛋糕步骤图，鸡蛋莴笋蛋糕怎么做

适量的面粉

3个鸡蛋

超过一半的莴苣

葱适量

虾皮适量

孜然粉量

番茄酱适量

老干妈豆豉酱合适。

黑胡椒适量

鸡蛋生菜蛋糕怎么做？

准备原料:打鸡蛋，加入葱花，切生菜，面粉。注意生菜不要太大，面团不要太薄。

将生菜和蛋液倒入面粉汁中，搅拌均匀。

大致分为三块饼，用勺子一次舀出三分之一摊入锅内，用抹刀抹平围成一圈，四周浇上上层面粉汁，在饼的周围围成一圈，既包裹住了控制不住的生菜，又形成了圆饼的形状。最后撒上虾皮。

盖上锅盖，有效利用热气均匀作用在蛋卷上。

大概一面煎好，锅翻过来，另一面烙。你需要小心翼翼，在翻锅的过程中练习技巧。

第二面烙好后就可以上桌了。

在小鱼调味盘中加入一半番茄酱，一半老干妈豆豉酱，增加风味！