月亮餐番茄土豆牛腩
月子餐的西红柿土豆牛腩怎么做？加工牛肉
牛肉洗净，控水，切片，放入碗中。这里注意，牛肉可以切片，也可以切块。吃牛肉片更好，切牛腩更好。切片的厚度和硬币大小一样。
泡菜
将葱和姜洗净，用榨汁机打匀。在牛肉碗里加入一勺盐、一勺酱油、一点苏打水和一勺葱姜汁(剩下的可以留到下次吃)。苏打水是碱性的，可以中和牛肉中的酸性。其他肉制品也可以用一点苏打水加盐，味道更好！然后我们用手抓匀，抓匀后加入一小勺生粉，继续抓匀，再加入大豆油或植物油抓匀。
加工辅助材料
土豆洗干净后，去皮，切块，然后再冲洗一遍，放在碗里，浇上水，防止氧化。之后将辣椒洗净，将块和泡好的木耳洗净切片，香菇也同样洗净切片。
对待西红柿
四个番茄洗净去根后，两个番茄去皮切丁，两个番茄不去皮切丁。削皮前，可以用40度的热水浸泡后再削皮。之后，我们会切一些姜片和蒜片，稍后再煮。
放入锅或平底锅，开始烹饪
往锅里倒油。油温七成热时，加入姜片和蒜片。炒好后，加入番茄丁。番茄丁炒成汁后，加入土豆块、木耳、蘑菇片。一起炒好后加入100ml左右的水，继续炒，然后加入适量的盐和胡椒粉，炒好后加入番茄块。
平底锅
大火烧开后，转中小火，约10分钟。10分钟后转大火收汤。不要把汤弄干。待汤汁稍减后，放入花椒和牛肉，再放入一勺白糖和鸡精，搅拌均匀，待汤汁再次翻滚后关火。
月子餐怎么吃？现在很多产后妈妈都很注重产后保健，也就是常说的坐月子。产后30到42天是伟大母亲产后恢复的黄金期。如果她们在此期间能好好休息和调理，产妇的身体是可以恢复得很好的。月子中很重要的一个环节就是月子餐的合理搭配。产后妈妈身体很虚弱，需要通过月子餐的饮食调理来补充身体营养，尽快恢复元气。那么，月子餐怎么吃呢？让我们找出答案。
很多人盲目的认为第二个月就要补好补，但是盲目的补对产妇的身体不好。月子餐的搭配一定要分阶段，根据个人情况和个人口味，尽量做到饮食均衡，营养合理，让产妇在调养的同时补充。
产后第一周，产妇主要以排出恶露、废水、废物、腹中废物为目的。现阶段月子餐尽量清淡，拒绝油腻。因为在这个阶段，产后妈妈刚生完孩子身体比较虚弱，食欲比较差。此时月子餐应以清淡为主，营养均衡，不宜进补。
产后第二周，产后妈妈的身体主要收缩子宫和骨盆。这个阶段产后妈妈分娩时的伤口已经恢复的差不多了，食欲也有所好转。这时候月子餐可以适当补充，主要是补血和补充维生素。
产后三周、四周，产后妈妈恶露在这个阶段已经基本排出。此时是进补和哺乳的好时机。月子餐可以补充一些滋补汤。一方面可以补充产后妈妈。另一方面，汤还有催乳的作用。这个时候宝宝的饭量变大了，妈妈的奶水要跟上宝宝的需求。