菊粉的作用

调节肠道微生物菌群,改善肠道健康,预防便秘,菊粉是一种天然水溶性膳食纤维,几乎不被胃酸水解消化,只能被结肠内的有益微生物利用,从而改善肠道环境。

研究表明,双歧杆菌的增殖程度取决于人体大肠中初始双歧杆菌的数量。当初始双歧杆菌数量减少时,使用菊粉后增殖效果明显。

当双歧杆菌初始数量较大时,使用菊粉后效果不明显。其次,菊粉能增强胃肠蠕动,改善胃肠功能,增加消化和食欲,提高免疫力。

扩展数据:

菊粉在自然界分布广泛,一些真菌和细菌也含有菊粉,但其主要来源是植物。人们日常食用的植物,如洋葱、大蒜、香蕉、小麦等,都含有菊粉。

然而,菊粉在自然界中主要存在于菊科植物中。菊芋(俗称菊芋,国内菊粉的主要原料)含量为15%-20%,菊苣(欧洲菊粉的主要原料)含量为13%-20%。

参考资料:

百度百科-菊粉