瑞士巧克力的斯佩林语
其巧克力品牌包括Caffarel、Fioretto、Chirardelli、林德尔、Lindt(瑞士莲花)、NouvelleConfiserie和SwissTradition，涵盖所有巧克力相关产品，如杏仁糖、三明治糖、巧克力棒、巧克力饼干、复活节巧克力蛋和巧克力兔。
公司起步于苏黎世，当时还是1845的手工糖果店，消费者多为当地的糖果爱好者。1892转型为创新型巧克力制造商。在1920期间，产品在法国、德国和意大利销售。在1960年代，位于欧洲的业务被整合。从1992开始，当三大市场——瑞士、德国、法国的营业额仍达到总营业额的80%时，公司开始扩张，成为真正的全球化企业。现在，其核心市场之外的营业额已经增长到55%的市场份额，仅美国和加拿大市场就占了24%，其中独特的当地商店(瑞士莲花精品巧克力店)已经增长到两位数。
由于主要可可供应国科特迪瓦的内战和动荡，可可价格过高，对巧克力市场造成重创。更有甚者，巧克力厂商开始在毁灭性的价格战中自毁长城，从而危及品牌。而瑞士莲则采用高级巧克力的品牌策略，只用顶级原料，非常注重纯度、新鲜度和口感。这样的策略在全球低迷的巧克力市场创造了奇迹。正如瑞士最重要的报纸《新苏黎世报》(NeueZürcherZeitung)所描述的那样:“摆脱千篇一律，令人耳目一新。”
这种积极的发展不是从天上掉下来的。从一开始，从一个小商店，斯佩林经常遇到严峻的挑战。但在优胜劣汰、适者生存的资本主义社会，公司最终生存下来，继续扩张繁荣。
Spellinglian的故事是这样开始的:1819年，原本在一家贫穷的面包店做临时工的Edgeworth beres Ford davidsprüngli去了一家非常大的苏黎世糖果糕点店工作。这家店的老板1836年去世时，60岁的斯宾利买下了他遗孀的全部股份，成了当地有名的糖果店老板，而他自己也成了苏黎世当地资产阶级的一员。如果不是他的儿子鲁道夫在1845年开始实验改进巧克力制造，故事可能就到此为止了。当时，意大利北部有一个商业秘密叫做“Cioccolattieri”，但由于生产的数量太少，质量不稳定，无法满足女性啜饮热巧克力的流行热潮。对于一个社会地位很高的女士来说，当她一个人在咖啡店或者身边没有男性朋友的时候，喝热巧克力是唯一能被社会接受的事情。这个实验的挑战是将生产过程机械化:如何将烘焙过的可可豆碾碎、研磨，与糖和香料(主要是香草)混合，制成棕色巧克力酱。
鲁道夫·斯宾利只是众多热衷于创新巧克力生产的瑞士人之一。当时有Cailler)；在日内瓦湖的沃韦。苏查德，在纳沙泰尔，1879建立国外生产基地，位于Lolac < L？Rrach>，并注册了商标，开始了现代营销，即在巧克力包装中加入一张图片用于收藏；还有亨利·雀巢，他在1867发明了奶粉，让牛奶的保质期得以延长。还有一个叫DanielPeter的人，他成功地把互不相容的牛奶和巧克力混合在一起。他的秘诀是把可可里的油拿出来，加热，加入奶粉和糖，最后把可可油放回去。于是，1825，“巧克力换牛奶”诞生了。这些伟大的巧克力发明家大多生活在法语区suisero mande——“Romand”。一些巧克力制作的先驱，受加尔文主义工作伦理的影响，以及工作狂本身，致力于生产一种放纵的奢侈品，这是加尔文主义者在道德上极其克制，不会皱眉头的少数罪恶之一。
在1880年代，巧克力产量增加，价格下降。当时，瑞士巧克力制造商为这种新的“流行食品”的大规模生产找到了一个冠冕堂皇的理由。他们声称巧克力对健康有益，因为它对那些普遍营养不良的人来说是一种营养和健康的补充。
1892期间，由于对生产模式、营销策略和资金需求的理念不同，鲁道夫·斯宾利的儿子们分裂为“Confiserieline”(目前在苏黎士的“游行广场”仍经营着一家顶级咖啡店)和“factoryline”。为了筹集资金购买其位于苏黎世郊区的新生产设备，包括昂贵的新机器和冰柜，后者于1898年公开发行，成为一家名为ChocolatSprüngliAG的股份制公司，其中大部分股份由家族成员、高级管理人员和朋友持有(此后，它一直坚持这一优良的瑞士传统，即董事会一直由家族成员和朋友组成，而股东。1899年，位于伯尔尼的RodolpheLindt发明了一种特殊的巧克力混合物，不仅味道极佳，而且入口即化(不用用力咬和咀嚼)。这项发明吸引了全世界的目光，也赢得了对巧克力制作一向严格的斯宾利家族的青睐。1899年，鲁道夫·斯宾利果断行动，决定收购鲁道夫·连，并以其姓氏Lindt(瑞士莲花)作为产品品牌。在获得大量现金和斯宾利股份后，鲁道夫·连同意* * *享有制作顶级巧克力的秘密、客户群和生产设备。鲁道夫·连(Rodolphe Lian)虽然是一个有创造力的人，但他缺乏耐心，难以捉摸，属于一个古怪的“绅士型制片人”，对销售和商业推广毫无兴趣。因此，鲁道夫·廉很快就和斯宾利一家闹翻了。他开始忽略自己的合并义务，继续自己生产自己的巧克力。为此，他们打了10年的官司战。最后，本次敌意合并确认原合并条件应在1927执行。因此，在1930之后，该公司被称为易初莲花宾利巧克力有限公司。
然而此时的路特斯宾利和瑞士巧克力行业遭遇了“一战”，俄罗斯市场因为革命而失去，德国发生了恶性通货膨胀，最后遭遇了1929的大萧条。瑞士巧克力制造商利用大战期间的时间迅速向海外扩张。然而，黑色星期五之后，彼得和凯勒两家巧克力制造商被雀巢吞并。而苏查德和索布勒被菲利普莫里斯收购。1928年，路特斯宾利只在柏林与Rowntree合资，随后在1932年，与其英国公司合资，这使他们成为唯一一家仍保持独立运营的瑞士巧克力制造商。
“二战”让巧克力行业失去了大部分出口市场，也让瑞士内陆的原料供应中断。战时的配给措施甚至限制一个人一个月只能吃一块巧克力。然而，莲花宾利设法保持其盈利能力，并保持其中型区域制造商的地位。如果RudolphSpüngli在1962没有成功取得第五代企业继承权，公司本来打算一直保持这个位置。他博士论文的主题是关于他的竞争对手Thobroe的财务和战略失误，他开始了一系列的欧洲市场扩张行动。鲁道夫·斯宾利娶了一个建筑公司的富有女继承人，这使他有足够的实力购买家庭成员和其他不同意的小股东的股份，从而充分展示了他独断专行和越来越以自我为中心的管理风格。他甚至通过频繁更换经理来加强自己的控制力。
二十年Olten，路特斯宾利收购了库尔的ChocolateGisonAG，兰根塔尔和纳贡的ChocoladefabrikGubor？HrmittelAG，这些公司都位于瑞士。它还继续与英国Rowntree(即LindtEnglandLtd)的合作关系，并开始制作“ConsortiumFran？aisdeConfiserie .在意大利拥有瓦雷泽BulgheroniSpA 11%的股份。意大利贿赂丑闻爆发后，斯宾利买下了剩余的89%股份。1993年，工厂更名为SPRüngli &；林德斯帕.它的德国授权制造商，亚琛的LeonardMonhard，为著名当代艺术收藏家PeterLudwig所有。也许是因为这个人更在乎自己的名画，而不是公司的利润，所以在1986宣布破产。此后，石莲·李滨于1987年以120万德国马克的价格收购了它。随后，他们又在这个新的生产基地投资2.2亿马克，以替换过时的战后旧机器设备。
1989年，在新罕布什尔州的斯特拉瑟姆，路特斯·宾利成立了专门从事美国东海岸生产和经销的机构，还在香港成立了销售公司。到1980年代后期，石莲·本特利在公共和私人事务中都遇到了困难。品牌战略在当时的四大核心市场并不一致:德国和意大利采用顶级品牌战略，法国专注于促销和折扣战，瑞士则是“什么都好”。
由瑞士和国外的管理人员组成的“决策小组会议”认为国外的经营在创造利润，但基尔希贝格的传统生产中心才是亏损的源头。这样的说法对传统学派的支持者鲁道夫·斯宾利来说是相当刺耳的。这位老牌威权主义者被一位迷人但声名狼藉的女性信仰治疗师迷住了，这位女性名叫HeidiGantenbein(这位女士至今仍在网上提供有偿精神咨询服务)。他与结婚多年的妻子离婚，并与冈特本小姐结婚。后来，他根据新婚妻子的精神建议解雇了许多经理。新管理层被迫参加冈特本小姐的精神课程。瑞士美食的精神堡垒落到一个前脱衣舞娘手里，着实震动了苏黎世湖周边。1993年，鲁道夫·斯宾利博士退休，成为名誉主席，并任命正派的恩斯特坦纳为首席执行官，而鲁道夫的儿子RudolfKonradSprüengli，以前不被父亲和冈特伯恩小姐喜爱，也被恢复为主席。随后，公司采取了适当的欧洲品牌战略，原来的合资企业变成了子公司，位于吉斯伯恩的生产基地也采取措施降低成本。
经过10年的不断进步和一贯的生产、营销和创新，Ernst Tanner的努力带来了一系列的成就，并有效地保持了路特斯宾利的独立性。这也是公司在1990开始的M&A狂潮中没有被吞噬的原因。