无锡太湖的淡水鱼有哪些?
太湖主要经济鱼类资源有鲢鱼、银鱼、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳗鱼、花鱼骨、鲶鱼、鳜鱼、黑鱼、河塘鳊鱼。
据太湖鱼类记载,* *共有鱼类107种,隶属于14目25科74属,其生态类型主要分为三类:
一是太湖的定居鱼类,如鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鳊鱼、鲢鱼、银鱼;
二、河海洄游性鱼类,如鳗鱼、鲥鱼和河豚;
三、江河湖泊洄游性鱼类,如草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼。
由于自然环境的变化和人类经济活动的干扰,特别是20世纪50、60年代沿河、湖大量筑坝,60、70年代“围湖造地”和使用破坏性渔具渔法,洄游、半洄游鱼类和在海岸带产卵的定居鱼类资源数量减少。
但在人工生殖保护措施下,湖内开口幼鱼种群逐渐增多,形成了太湖以刀鲚和银鱼为主、年度波动较大的鱼类资源格局。
扩展数据:
太湖的其他特产
太湖三白
太湖三白是银鱼、银鱼、白虾。太湖银鱼:肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无刺、无腥味,可做各种菜肴。日本人经常把银鱼和鲱鱼籽、海胆酱和调味品混合在一起,做成珍贵的菜肴。晒干的银鱼,其色、香、味、形长期不变。做菜前用水浸泡使其软而无骨,做各种时令菜肴。太湖白鱼:又名“鲦鱼”,因“头尾相接”而得名,是肉食性经济鱼类之一,体狭长,侧平,骨鳞细密,闪着银光。没有养殖过,主要靠自然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,看起来像鲥鱼。太湖白虾:白虾壳薄,肉嫩,味道鲜美。白虾去皮出肉率高,还可以加工成虾干。剥皮后就是“开湖”。虾也可以入药。内服有托里解毒的作用。