饮食减肥案例分享
01.专注于减肥控制
☆建立良好的生活方式，三餐定时，不漏餐，不饱饭。
☆合理膳食，减脂减能；
☆加强锻炼；
☆在原有基础上减轻体重3% ~ 10%；
☆控制血压、血脂等。在正常范围内。
02.减肥目标
计划1个月瘦2kg，即每周瘦0.5kg。
☆每日亏空能量= 7700(千卡/千克·天)× 0.5(千克)/7(天)= 550千卡；
☆减少食物能量摄入400kcal，增加体力活动消耗150kcal，相当于中等强度体力活动1小时或低强度体力活动2小时。
03.确定每天需要的能量和食物总量。
对于肥胖者来说，一个比较简单的方法是，用自己的身高(cm)-105计算出理想体重，然后按照推荐的肥胖患者能量摄入标准计算出所需能量。
比如赵女士的标准体重是59斤。
每日总能量= 59×(20 ~ 25)=(1180 ~ 1475)大卡。
还可以利用能量平衡观察法，通过记录饮食，观察体重变化，了解每天需要的总能量，然后根据既定的减肥目标，减少饮食摄入，增加运动，达到减肥的目的。例如，赵女士的体重最近保持不变，日常饮食中的总能量约为1800kcal。按照她的减肥计划，她每个月瘦2kg，也就是每周瘦0.5kg。她每天大约需要550kcal的亏空能量，每天的总能量是1250kcal。如果增加150kcal的运动消耗，每天可以提供1400kcal的能量。
表1减少能量摄入后的每日食物量
食物类别生食重量相当于食物交换部分。
谷物1757.0
蔬菜5001.0
水果2001.0
豆子501.0
牛奶2501.5
家禽、鱼、肉和蛋1002.0
油181.8
总计15.3
？
表2膳食分配和食物含量
每餐食物的含量和数量(克)
早餐谷物50，鸡蛋1，蔬菜100，牛奶120。
额外水果100
午餐粮食75，肉类50，蔬菜200，食用油10。
额外水果100
晚餐粮食50，非油炸豆制品50或豆腐100，蔬菜200，食用油8。
添加无糖酸奶120
上午嘉宾:构建你的梦想就是构建我的梦想！
消耗150千卡能量时增加的运动项目和时间。
项目名称:练习持续时间
每天步行(速度110 ~ 120步/分钟)30分钟。
每周2 ~ 3次抗阻运动和柔韧性运动。
04.监控体重变化，及时修改减肥计划。
减肥一段时间后，重新评估各项指标，如体重、体脂含量、腰围、减肥前血液生化指标异常、体质状况等。，并与减肥前的数据进行对比，评估实施减肥计划的效果，及时修改减肥计划，制定下一步的饮食和运动计划，帮助减肥者养成良好的饮食和运动习惯，从而达到减肥目标。