做瘦肉丸一定要用发酵粉吗?

不需要。具体做法如下:

材料:瘦肉300克,糯米100克。

辅料:适量的油和盐。

1,切瘦肉,加入葱花盐和香油。

2.搅拌均匀。

3.糯米提前泡12小时。

4.把锅里的糯米翻炒一下,加点酱油。

5.瘦肉做成肉丸。

6.糯米分开粘。

7.把它放在蒸锅里。

8.蒸15分钟。