有哪些减肥菜简单又好吃，特别适合聚餐，分量也悄悄减了？

有哪些减肥菜简单又好吃，特别适合聚餐，分量也悄悄减了？苦瓜豆角炒鸡蛋食物:豆角、苦瓜、生鸡蛋、大蒜。将豆角挑碎，洒上蛋液，苦瓜去籽，洗净切条备用。热锅放凉油，放入蛋液，小火煎，凝固后摊出锅备用。把锅里的水烧开，把豆子和苦瓜一起放进去，捞出来。热锅放油冷却，放入豆角和苦瓜炒匀，放入生鸡蛋炒匀，加入少量油调味，少量盐调味即可。

油炸胡萝卜耗油蘑菇食物:平菇、胡萝卜、大蒜、耗油。平菇洗净切片，胡萝卜洗净切片，大蒜洗净切碎。锅中烧开水，加入平菇和胡萝卜片一起，捞出沥干备用。

热锅放油冷却，放入大蒜翻炒，放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。加入酱油，用油量翻炒均匀，加入少量水淀粉勾芡，少量盐调味。

生菜胡萝卜炒银耳食物:青笋、胡萝卜、银耳。银耳洗净切小朵，青笋去皮切片，胡萝卜去皮切片。用开水将青笋、胡萝卜、银耳放入锅中，捞出沥干。热锅放油冷却，放入大蒜翻炒至香。加入青笋、胡萝卜、银耳翻炒均匀。加入少许醋和味精调味，搅拌均匀。

蘑菇番茄炒鸡蛋食物:蟹味菇、黑木耳、番茄、生鸡蛋、大蒜。蟹味菇洗净，切块，加入青笋、胡萝卜、银耳，翻炒均匀。加入少许醋和味精调味，搅拌均匀。西红柿洗净切小块，木耳泡发洗净，大蒜切碎备用。将蟹味菇放入开水中，捞出沥干水分。

热锅放凉油，放入蛋液，小火煎，凝固后摊出锅备用。放入大蒜炒香，放入西红柿炒番茄汁，放入黑木耳炒碎。加入蟹味菇和鸡蛋，翻炒均匀。加入少许油提味和少许盐调味，搅拌均匀。