米饭减肥吗?这样吃米饭可以让你变瘦。
米饭减肥吗?
面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低。与米饭相比,面食不易发胖。
但是按照生活习惯,吃面食的时候,往往菜会少一些,因为很多种类的面食都加了调料。吃米饭往往需要的菜多,所以吃的米饭量就少。而且多吃蔬菜也不容易胖。
总之,从营养的角度来说,面食减肥比米饭好,但关键还是要看食物的重量。
但是按照生活习惯,吃面食的时候,往往菜会少一些,因为很多种类的面食都加了调料。吃米饭往往需要的菜多,所以吃的米饭量就少。而且多吃蔬菜也不容易胖。
这样吃米饭可以让你变瘦。
1,控制食量
到目前为止避免吃米饭的人,如果想长期保持健康和苗条,就必须吃米饭。如果在意热量,可以减少米饭的摄入。你说你天生饭量大?不要紧,一点小技巧可以让你少吃点。
小妙招:使用小餐具
有些人吃得太多,不是因为食欲,而是心理因素。在饥饿状态下看到好吃的东西,往往会产生一种想快点吃的冲动,餐具也起到了一定的促进作用。所以建议你改用小餐具,这样食物会减少,自然会吃得少。
2.在米饭里加一点“料”。
①选择“粗糙”的塬面作为米食。
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米都是延缓消化的好选择。如果觉得它们味苦,可以浸泡一夜,或者用高压锅煮到半软,再和米饭一起煮,或者直接煮成稠粥,可以在减肥的时候代替白米作为主食。黑米和红米外层的有色物质有利于减缓消化,所以大米泡水一定要用大米煮。
②在米饭类食物中加入一些豆类。
红豆、豌豆、黄豆等豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维。同时,它们还能提供丰富的蛋白质,能显著提高饱腹感。因为人体对豆类的消化速度远低于大米和米粥,所以将大米和豆类一一搭配,可以明显提高大米和米粥的饱腹感。
3、营养成分不同
营养在人类健康中起着重要的作用。即使在减肥阶段,也要保证每天的营养摄入。如果体内没有营养,会更容易感到饥饿,对减肥的过程不利。所以,各种营养的米饭才是减肥之道。
优质蛋白质
鸡蛋和牛奶、鸡肉和海鲜是优质蛋白质的主要来源。适当食用这些食物,促进新陈代谢,增强热量消耗。
推荐的优质配料:
鸡胸肉、兔肉、瘦牛肉、金仓鱼、三文鱼、虾等。
延伸阅读:大米的热量和减肥效果
热量:116千卡(100克)
分类:红薯、芋头、杂豆、主食
评价:碳水化合物和水分含量较高的一种主食,是人体所需热量的主要来源之一,约占全天热量的55%,适合减肥期间食用。
白米的功效
碳水化合物的功效
碳水化合物又称糖类,是人体消化最快、最容易吸收的物质,可以提供活动能量的主要来源。糖在人体内可以充分燃烧,产生二氧化碳和水,不会产生其他物质,所以是人体所需的三种营养素中最合适的能量。
蛋白质的功效
蛋白质对人体的作用在于生肉、补血,增加皮肤光泽和弹性,使头发乌黑亮丽。但如果在饮食中只摄入蛋白质,蛋白质就无法有效发挥其原本的作用,只能提供纯燃料作为身体基本运转的能量。
脂肪的功效
脂肪可分为动物脂肪或植物脂肪,但脂肪的热量是碳水化合物和蛋白质的两倍多。一般脂肪被人体吸收后也能从体内产生碳水化合物。
蛋白质和脂肪作为替代品有一般的方法和缺点。只要身体没有任何碳水化合物,蛋白质和脂肪的存在就会被视为碳水化合物的替代品。而且蛋白质和脂肪在分解成有用的能量之前,必须经过肝肾的充分协调才能产生可用的能量,容易给身体造成不必要的负担。
如何避免吃面条和米饭长胖
吃太多的面条或米饭会导致肥胖。如果你想减少体重增加的机会,你应该控制食用量。同时,在选择食物搭配时,吃米饭时,不要搭配油腻、高脂肪、高热量的菜肴。吃面条时,最好选择清淡的面汤,少吃炸酱面和炒面。