草鱼的功能与功效

我国是农牧渔业大国，水产养殖渔业活动起步很早。早在公元前11世纪，就有池塘养殖的记载。我想现在大家都已经习以为常了。任何人都可以做鱼，因为鱼含有较少的脂肪，所以它成为最受想减肥的人欢迎的肉类。然后我们知道鱼有很多种。草鱼有什么作用和功效？

草鱼的功能与功效

首先，从中医的角度来说，草鱼可以明目，也就是说对眼睛非常好。这主要是由于草鱼中特有的DHA因子，可以对视网膜起到很强的保护作用。另外，DHA本身可以促进人记忆力的提高。其次，还具有滋补开胃的作用，主要是因为草鱼肉质嫩而不腻，肉质松软，有助于开胃，对食欲不好的人有很好的促进食欲的作用；最后，草鱼的功能和功效还体现在其保健功能上。因为草鱼含有大量的不饱和脂肪酸，可以为人们预防心脑血管疾病，如果经常食用，对人体保健也是非常好的。