跑者大讲堂——跑者如何选择水果

大量研究证实,训练后越早、越及时地补充糖和水,越有利于体能恢复和疲劳消除。如果身体不能及时消除疲劳,第二天的训练势必带来疲劳训练,容易导致疲劳积累、运动损伤和过度训练。因此,对于跑者来说,跑后及时补充糖分和水分是促进疲劳消除和体能恢复的重要营养手段。

适当补充水、糖、盐的是什么?是的,你一定会想到运动饮料。运动饮料是为运动后的身体需求而设计的,但市面上很多饮料并不是真正的运动饮料,只是打着运动饮料的幌子,跑者很难识别。运动饮料会添加多少添加剂?有没有可以补充糖分和水分,还含有一些盐分的天然食物?当然是水果啦!

一、运动后吃水果的好处

有些水果富含糖分和水分,可以部分替代运动饮料,自然不含添加剂;

水果中的糖类主要是单糖(果糖和葡萄糖)和双糖(蔗糖),进入人体后容易消化吸收,从而达到快速补充糖分的目的;

水果富含维生素、纤维素等人体必需的营养物质,这些往往是运动饮料所不具备的;

水果中有机酸和芳香物质含量较高,能刺激消化液分泌,改善食欲。如果跑完步不想吃东西,可以暂时用水果代替。

吃完水果会有饱腹感,有助于防止晚餐摄入过多热量。

二、富含糖分和水分的十大水果。

香蕉

几乎所有马拉松比赛期间和之后都会提供香蕉。为什么香蕉是其他水果的首选?由于100克香蕉含有91卡路里和75克水分,且食用方便安全卫生,香蕉成为供应之王。

2.椰子

100g椰子的含糖量几乎是所有水果中最高的,达到231大卡,含有52g水分。100克大米有340卡路里,椰子有大米的2/3。吃椰子几乎等同于吃主食!

3.新鲜的枣

100克鲜枣含热量122卡,水分67克。鲜枣也是一种营养价值很高的水果,富含有机酸、胡萝卜素和人体必需的微量元素,尤其是维生素c,有句话广为流传:“一日三枣,永不老。”

4 .波罗蜜

100克波罗蜜含热量103卡,水分73克。波罗蜜是一种热带水果,也是世界上最重的水果。波罗蜜富含糖类、B族维生素、维生素C、矿物质等。吃波罗蜜时,可将黄色果肉用淡盐水浸泡几分钟,以防出现过敏现象。

5.人参果

100g人参果含80卡热量和77克水分。人参果富含糖分、维生素、氨基酸和微量元素。

6.柿子

100g柿子含热量71克,水分81克。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、胡萝卜素和维生素c,维生素和糖的含量比一般水果高1 ~ 2倍。

7 .荔枝

100g荔枝含热量70卡,水分81g。荔枝营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖以及维生素A、维生素B、维生素C、叶酸、氨基酸等多种营养物质。但是荔枝因为热,容易上火。

8.龙眼

100g龙眼含热量70卡,水分81g。龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和铁。龙眼含有多种氨基酸、皂甙、甘氨酸、单宁和胆碱,是其强大滋补能力的来源。

9.甘蔗汁

100g甘蔗汁含64卡路里和83g水。甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖。此外,甘蔗还含有非常丰富的铁元素,可以帮助血红蛋白合成,从而帮助增加红细胞数量,间接帮助提高耐力。

10.猕猴桃

100克猕猴桃含56卡热量,83克水分。猕猴桃质地柔软,味道酸甜,口感被形容为草莓、香蕉、菠萝的混合。猕猴桃营养价值极高。在低钠高钾水果前三名中,猕猴桃因含钾量高于香蕉和橙子而位居第一。同时,猕猴桃中维生素含量极高,是柑橘的5 ~ 10倍。

三、富含水分少糖分的十大水果。

决心跑步减肥的跑者,在吃水果的时候不想吃太多多糖,只想补充水分。推荐十种富含水分低糖的水果。

黄瓜

100g黄瓜只有15g热量和96g水分,绝对是跑后想减肥的跑者的首选。

2.杨梅

100g杨梅含热量28卡,水分92g。

草莓

100g草莓含30卡热量,91g水分。

4.皮尔斯

100g梨含热量32卡,水分90g。

5.芒果

100g芒果含32卡路里,其中91g。

6 .西瓜

100g西瓜含热量32卡,水分92g。人们经常认为西瓜含糖量高。其实西瓜含糖量并不高,只是容易多吃,导致糖分摄入较多。

7 .杏

100g杏子含35卡热量,90g水分。

8 .柠檬

100g柠檬含35卡路里,91g水。

9 .李子

100g李子含36卡路里和90g水。

10.枇杷

100g枇杷含热量39卡,水分89克。

第四,总结

水果作为运动后补充水分和糖分的半替代品很有价值,但运动后补充水分仍是首选。另外,水果本身就是一种食物,即使不运动也要吃。减肥的人要控制糖的摄入总量,包括水果。

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