酵母梅的食用方法及其作用

酵素青梅酵素是人体新陈代谢的催化剂。只有酶存在，人体内才能进行各种生化反应。人体内的酶越多越全，它的生命就会越健康。梅子，天然健康水果之王，富含多种维生素，酸味能达到通便美容的治疗效果。酵母梅浸泡多种天然草本植物，添加水果复合酶，低聚木糖促进肠胃蠕动。它的味道酸甜可口，这使得它的功能远远超过了一个普通的李子。

功能与功效:润肠通便，排毒养颜，帮助消化，促进新陈代谢。

练习:

1.青梅洗净，去蒂，浸泡1-2小时；将玻璃缸洗净，用开水烫一下，消毒后晾干(也可以用酒洗净晾干)；柠檬洗净，擦干皮肤水分。

2.在玻璃缸里，放着一层青梅。

3.撒一层白糖，留100g糖备用。

4.将柠檬切片，平铺在罐子里的青梅表面。

5.将剩余的糖撒在柠檬片表面，防止柠檬片变色。

提示:酵素的发酵时间是3个月。不要使用密封瓶，因为在发酵过程中，会排出大量气体。如果密封，会有爆瓶的危险。