银耳雪梨大枣汤的功效和做法？

1，梨有降血压和滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好处的。雪梨确实有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、小便赤等有很好的疗效。

2.红枣有养颜补血的作用，可以促进人体造血，有效预防贫血，让我们的皮肤越来越红润。红枣中含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷，可以促进我们皮肤细胞的新陈代谢，防止黑变病，达到美白祛斑的美容护肤效果。

3.银耳可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。银耳能增强人的新陈代谢，血液循环旺盛，各种组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮肤变得嫩滑。

银耳雪梨大枣汤的做法；

材料:银耳20克，雪梨30克，红枣10克，冰糖少许。

练习:

1，银耳用水浸泡，洗净，撕成小块；

2.雪梨洗净、去皮、去核，切成小块；

3.将银耳和雪梨红枣一起放入砂锅中，加入适量的水煮至米粥粘稠，出锅时加入冰糖。

扩展数据:

银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。红枣能养血安神，滋养脾胃，增强体质，延缓衰老；如果上班族吃红枣，可以增加食欲，缓解紧张情绪。银耳具有滋阴清热、益气补血的功效，是药食两用的佳品。

雪梨银耳汤可以止咳润肺。支气管炎、支气管扩张、肺结核患者夏季易咳嗽，可服用银耳雪梨汤治疗。取银耳6克，雪梨1，冰糖15克，将银耳浸泡至汤汁粘稠，然后将雪梨去皮去核，切片，放入汤中煮熟，再加入冰糖。银耳含有多种矿物质，能有效防止钙的流失。

参考资料:

银耳清热养颜？银耳雪梨红枣粥的做法-人民网