女性不妨多吃菜，瘦身，美容，抗衰老。没有肉也很香，好吃又便宜。

今天给大家推荐的白菜，也叫“紫甘蓝”。它外面的叶子和球茎是紫色的。它和我们每天经常吃的白菜属于同一物种，也是白菜的一种，但它的颜色比普通白菜更艳丽，营养含量也比它高，却被人们所忽视。其实紫甘蓝的营养作用远远超出你的想象。白菜是一种低脂肪高膳食纤维的食物。含有蛋白质、叶酸片、维生素如维生素C、维生素D、矿物质如铜、铁、硒、钙、锰、锌，特别是多酚类物质和叶酸片。具有延缓衰老、美容养颜、减肥瘦身的作用，非常适合女性和孕妈妈食用。我经常买一个白菜回家和其他食材拌着吃凉菜，但有时候也会尽力，就像今天炖的一样。

因为白菜含有各种维生素，加热烹调后容易被破坏，使其营养成分全部流出，所以炒紫甘蓝的时间一定要短。这道“生菜炒紫甘蓝”是用生菜和卷心菜做的。田园风光时令蔬菜火锅配菜，色泽饱满，酥脆爽口，营养极其丰富，低脂饿，方法比较简单，也让你无论怎么吃都不胖。为什么女性不多吃这道菜，减肥护肤延缓衰老，而且没有肉还特别香，好吃，性价比高。让我们来看看。

清炒芹菜紫甘蓝原料:生菜1少量白菜1少量蒜泥1勺盐和油。合适的编制:1。准备原料；2.米锅水，加入少量盐和油；3.芹菜切丝放入锅中焯一下捞出待用；4.将适量的油放入凉锅中，加入蒜泥，爆香锅底；5.将白菜丝放入锅中，再次翻炒几下；6.将切好的芹菜放入锅中，再次翻炒几下；7.加入少量盐调味；8.搅拌均匀；9.把它放在盘子里。提示:1。芹菜丝提前用水焯水，蔬菜水果焯水时注意加入少量盐和油，使焯水后的食材呈翠绿色；2.白菜不适合炒太久，防止营养流失。