如何减肥
近年来，养生的概念越来越深入人心，各种各样的保健品如雨后春笋般出现。这些保健品都打着“增强免疫力、抗衰老、降三高、通便、排毒、美容养颜、瘦身”的旗号，但实际上这些保健品对健康的帮助并不是很大，而且特别贵，除了钱包，哪里都瘦不下来。
绿色果汁
商家宣称青汁可以调节血液酸碱度，补充膳食纤维，还含有丰富的蛋白质和矿物质。
不知道为什么，总有人希望自己碱性更强。有一个办法，也很简单:吵架就行。当你情绪激动时，你的呼吸会变得浅而快，呼出更多的二氧化碳。二氧化碳是一种重要的缓冲物质，负责维持人体的pH值在合适的范围内。二氧化碳一旦流失过多，会造成碱中毒，引起昏厥。
换句话说，只是青汁改变不了pH值而已。如果可以的话，恐怕会有人为此住院。
至于营养成分，天津军事医学科学院卫生与环境医学研究所研究过麦苗，无论是蛋白质还是主要矿物质都不如大豆。此外，豆类是膳食纤维的极好来源。相比之下，麦苗、蔬菜、水果就没那么多汁了。
健康可乐
所谓健康可乐，就是用人工甜味剂代替蔗糖，再加入难消化的糊精。不久前，英国医学杂志刚刚发表了一篇综述。根据现有的几十项研究，人工甜味剂既不能减肥，也不会危害健康。难消化糊精是一种膳食纤维，由淀粉加工而成。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，膳食纤维每日摄入量为25至30克，而健康可乐的含量为每罐5克。？
总的来说，健康可乐比普通可乐略好，毕竟含有膳食纤维。但考虑到碳酸对牙齿的伤害，少喝点，寄希望于靠它减肥是不现实的。
胶原
与胶原蛋白相关的产品有很多，很多人也喜欢吃一些富含胶原蛋白的食物，希望拥有紧致光滑的肌肤。
其实紧致光滑的皮肤有三大功臣:胶原蛋白和弹力纤维交织成网，脂肪垫填充其中。三个英雄中，胖是最会说话的，会随着体重而改变；弹力纤维最麻烦。它们在一岁左右形成，之后只会减少，终身不会增加。
胶原蛋白介于两者之间。一方面，我们有合成胶原蛋白的能力。另一方面，这种合成受到许多因素的影响，如烟草、性激素、血糖、日晒等。，合成后可能不会送到皮肤上。骨骼和角膜也需要胶原蛋白。
也就是说，食物中的胶原蛋白不会原样送到皮肤上，而是先分解再合成。至于新合成的胶原蛋白去了哪里，就看身体的需要了。担心是没有用的。
有些朋友可能会问，那么，抗糖丸呢？抗糖化会让皮肤变好吗？
血液中的糖长期处于较高水平，能与血红蛋白结合形成糖化血红蛋白，称为非酶糖基化。研究表明，皮肤中也可发生非酶糖化，细胞外液中的葡萄糖可与胶原蛋白结合，干扰其结构，阻碍物质的运输，导致皮肤变薄起皱。
抗糖丸(来源:weibo.com)
但是这方面的研究很晚，具体的机制还不清楚。维生素、阿司匹林、二甲双胍和许多中草药在实验中都表现出一定的抗糖化作用。但是这些实验到底是体外实验还是动物实验，对人体有没有影响，天知道要多少才有影响。
白藜芦醇
中国人认为适当的饮酒可以放松经络，促进血液循环。同样，西方人认为，适当饮用红酒可以抗衰老，保护血管，甚至可以预防癌症，因为红酒中含有白藜芦醇。
此前，一系列研究确实表明白藜芦醇具有各种神奇功效。不幸的是，去年年底，人们发现这些论文是假的；根据实验动物的情况，一个60 kg的成年人一天需要喝180瓶才能达到延年益寿的效果。如果真的喝这么多，会肾衰竭的。
同样，去年年底，国际顶级医学杂志《柳叶刀》发表了一项研究，样本数十万。结论是，酒精没有一个合适的量，喝得越多，危害越大。
当然，市面上也有白藜芦醇补充剂。虽然研究人员没有发现吃白藜芦醇补充剂对身体有害，但补充剂中的白藜芦醇很难被人体吸收，所以买也是浪费钱。
褪黑激素
睡眠比血糖更复杂。睡眠不好分为三种，一种是一过性的，别管他，一种是被迫加班、倒班、长时间坐飞机，还有一种是睡眠障碍，一觉醒来更累。
在光线的作用下，人体会合成褪黑激素，抑制神经元的活动，使人产生睡意。换句话说，内源性褪黑激素是睡眠的重要组成部分。额外的褪黑激素对加班、倒班和时差引起的睡眠问题有帮助，但睡眠障碍在成年人中的作用仍无定论。
需要提醒的是，美国美国食品药品监督管理局(FDA)将褪黑素列为膳食补充剂，这意味着它是安全的，但其治疗效果和监测不如一种适当的药物。
维生素C
很多人认为，每天补充维生素C可以增强体质，抗衰老，预防感冒。
关于维生素的争论已经有几十年了，越是最近大规模的研究，越是负面。河南省临县是我国食管癌高发区。中国医学科学院肿瘤研究所和美国美国国家癌症研究所在那里进行了长期大规模的干预研究。结果表明，补充维生素C不能预防食管癌。感冒也是如此。很多大规模的调查表明，只要维生素C不缺乏，无论怎么补充，都不能降低感冒的概率，也不能缓解感冒的症状。
减脂产品
市面上有很多减肥产品，有的吹嘘左旋肉碱，有的主打* * *共轭亚油酸，还有的神神秘秘，“纯天然产品，效果突出”等等。
前两天，央视刚刚曝光了一款“网络名人”减肥产品。厂商很聪明。产品本身是安全的，没有任何影响。秘密就在于赠品，里面含有多种抑制食欲的违禁成分。店家声称只要两者一起服用，躺着也能瘦。结果没过几天，客户就晕倒住院了。
事实上，几千年来，尤其是最近一百年来，各大药企都在投入巨资进行减肥药的研究。但是营养的吸收和代谢涉及到每一个细胞，减肥药或者副作用已经被禁用，或者瘦身效果并不好。
至于保健品，说白了就是食品。怎么会“躺着就瘦”呢？
前不久，《柳叶刀》在195个国家和地区进行了调查，分析了各种饮食习惯与疾病的关系。结果表明，有害膳食前三位是高盐、低杂粮、低水果。另一方面，只要我们限盐，增加杂粮摄入，多吃水果，就能大大降低患病风险。如果我们能在此基础上控制脂肪、游离糖和烹饪形式，我们就可以期待健康。至于各种膳食补充剂和神奇食物，智商税居多。还不如攒钱买些水果和五谷杂粮。
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参考
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作者:赵延昌