名医推荐！改良地中海饮食，三周瘦三公斤。

一般减肥会通过抑制食欲来强调，这是不能持久的。虽然一开始会很快减肥，但很快就会进入停滞期，很多人会不小心暴饮暴食，体重增加。但是，采取地中海减肥法减肥的人很少会再次发胖，而且很容易长期减肥。美国Brigham妇科医院临床营养科主任Magnaman曾经调查了182名肥胖者节食的效果。马格纳曼将受试者分为两组。A组采用地中海饮食，橄榄油饮食。B组以低脂饮食随访1年6个月。在采用地中海饮食的A组中，有54%的人能够坚持到最后，但在B组中，随着时间的推移，离队的人数增加，只有19人能够坚持到最后。百分之六。至于体重回升的情况，十个月后，A组还能瘦五公斤，但B组开始恢复原来的体重。吃地中海料理可以改善血糖和中性脂肪。以色列学者Iris Shari等人以322人为对象，进行了正式的减肥方法对比调查。这份研究报告于2008年发表在世界权威医学杂志《新英格兰医学杂志》上。在研究中，我们比较了“低脂肪饮食”、“低碳水化合物饮食”和“地中海饮食”。结果显示，地中海饮食持续到最后的比例为85%，略低于低脂饮食的90%，但实际减肥的身体质量指数值(测量肥胖指数的身高和体重指数，用体重公斤数除以身高和米数的平方)优于地中海饮食和低碳水化合物饮食。总的来说，地中海饮食坚持率高，减肥效果好。在改善血糖水平方面，三种减肥方式中，地中海式效果最好，大大降低坏胆固醇，增加好胆固醇值，甚至降低中性脂肪。“纤维减肥法”远离便秘，三周瘦三斤。其实我也建议想减肥的便秘患者进行从地中海饮食改良而来的“纤维饮食”。地中海饮食除了控制热量摄入，每天还应摄入25克以上的膳食纤维。如前所述，二十多岁便秘的女性大多是在减肥。很多人减肥的方式极其错误，比如不吃早餐，只吃单一成分，完全不吃碳水化合物。因此，膳食纤维等。，可成为粪便原料不足，进而发展为便秘。其实只要每天摄入25克膳食纤维，就可以避免便秘。因为膳食纤维没有热量，所以在减肥的过程中可以多吃富含膳食纤维的低热量食材。选择食物时，请巧妙使用F。I值表(FiberIndex)。这是根据日本食物成分表得出的每100克食物中热量与膳食纤维的比例。f？I值越低，膳食纤维越高，更符合低热量的“上等食材”。表中可以看到有《寒天》等F？I值挺低的，但是类似的食物不一定一样。比如主食是煮荞麦面或糙米，搭配菠菜或西兰花等蔬菜，低F选自各种食物。我认为食物不仅能改善便秘还能减肥。虽然肉类和鱼类几乎不含膳食纤维，但脂肪和蛋白质也是不可或缺的营养素，只要一起吃膳食纤维。而s呢？f值是指水溶性膳食纤维占整个膳食纤维的百分比。利用这种“纤维减肥法”，有人在三周内成功瘦了三公斤。地中海式饮食是地中海地区的传统美食，也被科学证明是一种健康的生活方式。它在2010年被登记为世界非物质文化遗产，相信这种饮食在未来会引起更多的关注。地中海饮食

(蔡氏文化)(蔡氏文化)本文摘自:《惊人的“快捷方便的力量”作者:松森恒夫译者:方冠庭出版社:蔡氏文化