椰子的营养价值是什么？

1，减肥

使人有饱腹感，精力充沛，容易提供热量，但不易转化为脂肪堆积，对减肥有很好的效果。

2、利尿消肿

椰子汁富含钾、镁等矿物质，成分与细胞内液相似，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。

3、疾病预防和癌症预防

椰子性温，不宜多饮；同时，病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管疾病、胰腺炎、糖尿病患者也应忌食。

4.补充营养

椰子含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C及钾、镁等微量元素，能有效补充人体营养成分，提高机体抗病能力。

5、杀虫和消除营养不良

椰子肉和椰子汁有杀灭肠道寄生虫的作用，喝它的汁或吃它的肉可以驱除姜虫和绦虫。临床使用时，不仅疗效可靠，而且无毒副作用，是理想的杀虫、消除营养不良的食品。

6、外形美

椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素。如果经常饮用，可以补充细胞内液体，扩大血容量，滋润皮肤，有护肤的功效。

扩展数据:

不应该喝椰子汁的人

1，胃脾虚:这一类型的朋友，因为自身胃虚怕冷，消化功能较弱。椰子水一旦喝多了，会使脾胃受损更严重，引起拉肚子、腹泻等症状，所以要多加注意。

2、脾湿重，容易疲劳:除了脾胃虚寒之外，人更要注意。如果他们发现自己容易莫名其妙地疲劳，可能是脾湿重所致，上半身要适度补阳，气血。

3、肾虚、尿频:对于容易尿频、夜尿、肾虚的朋友，不宜过多饮用易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。

4.寒哮、寒咳喘症状:经常发冷、容易头痛，并伴有鼻塞、咳喘等感冒症状者，不建议食用凉性的椰子水，以免加重症状。

5、子宫虚寒:子宫虚寒，容易痛经、生理期手脚冰凉、经期需要热敷缓解不适的女性，不建议喝椰子水；以免干扰气血运行，影响子宫功能的正常运行。尤其是患有子宫内膜异位症、巧克力囊肿等妇科疾病的女性更要小心。

人民网-椰子有哪些吃法？吃椰子的好处和禁忌

人民网-椰子水好喝，营养价值高。八类人不适合喝酒。