金华火腿如何正确食用

金华火腿可以用来炒菜，炖汤，煮粥。如果用金华火腿做菜，最好不要放盐，因为金华火腿本身就有一定的盐度，再放盐就太咸了。金华火腿最适合炖汤，可以放在鸡汤或鸭汤里调味。

金华火腿如何正确食用

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉咸中带甜，脂肪香而不腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

金华火腿皮薄爪薄，黄亮皮色，形似琵琶，肉色红润，香气浓郁，色、香、味、形俱全。四个必须？举世闻名。

金华火腿在长达数月的发酵过程中，在酸、碱或酶的共同作用下，可分解多达18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。