如果你想减肥,你不仅仅需要更少的油:更少的糖更有效

从1970开始,低脂饮食就是最好的减肥方法。这个想法维持了几十年,现在新概念认为低糖是最有效的减肥方式。

国外研究表明,少吃含糖量高的食物,减肥效果会更好。哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和布莱根妇女医院分析了包括68128名节食者在内的超过53份研究报告的研究数据,发现减肥补充剂或其他饮食控制方法被排除在外。少吃碳水化合物比少吃油多1.14kg。当然,在不改变其他饮酒习惯的情况下,减少油脂摄入对减肥还是有帮助的,多吃新鲜果蔬和未经加工的食物,从长远来看也有一定的帮助。

减肥最重要的是总热量的摄入。吃煮熟的无油餐只减少了几克油的总重量。相比少吃面包,可能会减少更多的热量。不要碰蛋糕、饼干和甜饮料!

这项研究发表在《柳叶刀糖尿病&》杂志上。内分泌学》在线发表:2015年10月29日。正在印刷中。