在孩子生长发育期间多吃这六种食物，有助于孩子快速长高。

一般来说，孩子的生长发育有两个高峰期。一个是婴儿期(0-3岁)，一个是青春期(13-18岁)，这个时期孩子长得最多。那么，有哪些食物可以帮助孩子健康快速地长高呢？

1.蛋

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。在新鲜鸡蛋所含的蛋白质中，卵蛋白(在蛋清中)和蛋黄蛋白(主要在蛋黄中)是主要成分。蛋白质的氨基酸组成最接近人体组织蛋白，所以吸收率相当高，达到99.7%。新鲜鸡蛋中所含的脂肪主要集中在蛋黄中。此外，蛋黄中还含有卵磷脂、维生素和矿物质，有助于改善神经系统的功能。所以，蛋黄是很好的健脑益智食品。经常食用可以增强记忆力。

2.牛奶

牛奶所含的营养成分比例接近人体所需的营养，所以喝牛奶是身体补充营养的好选择。根据现代营养学研究，每100g牛奶中含有约87g水、3.3g蛋白质、4g脂肪、5g碳水化合物、120mg钙，还含有铁、维生素A、B族维生素、烟酸和维生素C，能为人体提供丰富的营养。

胡萝卜

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、维生素C等营养成分，其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体后，可在肠道和肝脏中转变为维生素A，故又称维生素A元，是膳食中维生素A的重要来源之一。

4.大豆

大豆中的脂肪含量约为15% 20%，油中不饱和脂肪酸含量可高达85%，大豆中的卵磷脂含量不亚于蛋黄，大豆还含有丰富的矿物质和膳食纤维。每100克大豆含钙169毫克，磷400毫克，铁8.3毫克。这些都是孩子神经系统、骨骼和牙齿发育，以及全身身体发育所需要的营养物质。

5.油菜籽含有人体所需的多种营养成分，其中钙的含量是绿叶蔬菜中最高的，维生素C比大白菜高1倍，有助于增强人体免疫力。

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