冻顶乌龙茶的由来和功效是什么?
1,冻顶乌龙茶的功效主要有以下几种:改善皮肤过敏症状,对皮肤炎症有很好的作用。具有减肥、增强胃肠蠕动的功效。有效抑制肥胖,减少脂肪在人体内的堆积。对牙齿不好的患者有很好的缓解作用,有效预防蛀牙。它能抑制肿瘤细胞的生长,预防癌症。还具有降血脂的作用。
2.起源
冻顶乌龙茶是台湾省出产的一种乌龙茶,主要产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。
在冰冻的屋顶上生产茶叶有着悠久的历史。据《台湾省通史》记载,台湾省产茶由来已久。以前叫水沙莲(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地),颜色宽松,可以避暑。到现在五城的茶还在卖,冻顶最好,但是不多了。相传清咸丰五年(1855),南投鹿谷乡村民林凤池赴福建考试学习。他回到家乡,带回36株武夷乌龙茶苗,种在冻顶山等地,逐渐发展成为今天的冻顶茶园。
冻顶山是凤凰山的一个分支,生活在海拔700米的高山上。据说茶叶种在山上。由于多雨且山高路滑,上山的茶农必须踮着脚尖(冻脚趾)才能到达山顶,所以称这座山为“冻顶”。在冰冻的山顶上,种植了绿心乌龙茶和其他优良品种的茶树。山高林密,土质好,茶树茂盛。
冻顶乌龙茶是台湾省的一种包装茶。所谓的“包装茶”源于福建安溪。当地的茶叶店卖茶叶都是两块方的羊毛纸,里外对比。放入四片茶叶,包裹成一个长方形的方形包装,包装上盖着茶店的标记,然后按包出售,称为“包装茶”。台湾省宝中茶属于轻度或中度发酵茶,又称“香乌龙茶”。根据形状的不同,包装茶可以分为两种。一类是条形包装茶,以文山包装茶为代表。另一类是半球形籽包茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山南冻顶”之称。