每天吃香菜韭菜对身体有什么帮助?求求各位大神

香菜的优点:祛风、散寒、祛湿、除芫荽、清鼻塞。治疗感冒、寒性哮喘、喉炎、百日咳、痢疾、腹痛、阿米巴痢疾、疟疾、小儿腹泻、鼻窦炎、鼻息肉、眼痒、疥疮、疥疮、跌打损伤。韭菜又叫曹杨,味道非常鲜美,有其独特的香味。韭菜特有的刺激性气味是由其硫化物形成的,具有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高免疫力。韭菜中的这些硫化物还可以帮助人体吸收维生素B1和维生素A,所以韭菜如果搭配富含维生素B1的猪肉类食物,是一种更有营养的吃法。但是硫化物受热容易挥发,所以在炒韭菜的时候,一定要快炒快锅。如果你把它加热得太多一点,你就会失去韭菜的味道。韭菜的主要营养成分是维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。韭菜还富含纤维素。韭菜每100g含纤维素1.5g,高于葱、芹菜。能促进肠道蠕动,预防大肠癌的发生,减少胆固醇的吸收,对动脉硬化、冠心病等疾病有防治作用。韭菜虽然对人体有很多好处,但并不是越多越好。《本草纲目》曾记载:“多食韭菜使人头晕,尤其是酒后。”现代医学认为,阳亢、温病之人不宜食用。韭菜含有大量的粗纤维,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,经常引起腹泻。每餐最好控制在100克到200克,不要超过400克。