吃紫甘蓝有什么好处？

湿疹是春季高发的皮肤病。发生后，皮肤上会出现丘疹和瘙痒症状。如果平时能多吃些紫甘蓝，可以减少湿疹的发生。这时候因为紫甘蓝中的硫磺，可以消肿止痒，还可以排除人体内的毒素，从而减少湿疹的发生。

2、延缓衰老

延缓衰老也是人们吃紫甘蓝的重要好处之一。紫甘蓝含有维生素E、维生素C和一些花青素。这些物质是天然的抗氧化成分，可以清除人体内的自由基，促进身体细胞的新陈代谢。经常食用可以延缓衰老，减少一些常见病的发生。

3、润肠通便

平时吃紫甘蓝可以减肥，因为紫甘蓝中的纤维素可以分解人体内多余的脂肪，可以让治愈者分解成水排出体外。此外，纤维素还可以增加肠胃蠕动，可以促进人体内垃圾的排出，缓解便秘，还可以减肥，使人的身体越来越好。

4、缓解关节疼痛，预防感冒。

白菜类蔬菜和药物一样，可以缓解关节疼痛症状，防治感冒引起的咽喉痛。所以关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，也是为了预防感冒引起的咽喉炎症。

5、抗癌、减肥。

卷心菜富含萝卜硫素。这种物质可以刺激我们人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层保护膜，抵御外来致癌物的侵蚀。萝卜硫是迄今为止发现的蔬菜中最有效的抗癌成分。卷心菜热量和脂肪低，但膳食纤维、维生素和微量元素含量高，因此是一种很好的减肥食品。

6.增强活力

紫甘蓝中含有的维生素A和维生素E是很好的抗氧化剂，所以抗氧化剂可以保护人体，使人体细胞再生，所以平时多吃紫甘蓝可以使人充满活力。