每天只吃蔬菜不吃肉真的减肥吗？为什么？

只吃蔬菜不仅不会让你变瘦，反而会导致身体营养不良，导致体重暴涨。那是因为如果长期只吃素不吃肉，我们的内分泌系统会受到不良影响。当内分泌失调时，身体的正常代谢也会出现问题，所以即使体重比以前轻了很多，最终也会反弹。所以，如果你期望通过吃素不吃肉来减肥，你很难瘦下来。

许多人如果吃得太多，又不运动，就会很容易发胖。为了减肥，会采用各种减肥方法。有人认为大鱼大肉是发胖的原因，选择吃素。事实证明，大部分吃素不吃肉的人，前期都会瘦下来，短时间内瘦下来的效果也非常明显。这让很多人误以为自己真的瘦了。时间长了，我们发现体重开始停滞，过了一段时间，体重甚至反弹到比以前还重。

肉类虽然脂肪和热量高，但能提供人体所需的一些氨基酸。所以日常饮食中最好适当吃一些肉类食物，避免人体营养失衡的现象。减肥的时候可以荤素搭配，少吃碳水化合物，少油少盐，避免辛辣食物。虽然多吃蔬菜有很多好处，但是如果只吃蔬菜不吃肉，对身体不好，所以建议大家不要用这种方法减肥。

如果身体缺乏营养，抵抗力和免疫力也会下降。对于正在努力减肥的人来说，不要以为自己减肥很聪明。吃素不吃肉并不是真正的减肥成功。反而会影响铁的吸收，产生缺铁性贫血的症状；营养素摄入不足，体内缺乏营养。不管是只吃素食还是只吃肉，对身体都没有好处。凡事到了极端都会变坏。即使平时喜欢吃素，也要遵守基本规律，合理配比，对身体更健康。