液氮太硬磨不动植物组织怎么办？

1.适当泡水(表面水太多不好)。当含有少量结合水时，液氮可以在低温下使组织均匀结晶，有利于研磨。

2.去掉外果皮。去掉外皮更容易提取，坚硬的外种皮不利于提取。